Salah satu lagi resep dari bukunya dr. Tiwi. Kenzie suka pake banget. Selain buat temen makan nasi bisa jadi cemilan juga. Kalo Kenzie bilangnya sih "co", bakso maksudnya :D

Bahan:

1. 20 gr mentega
2. 30 gr tepung terigu
3. 50 ml air
4. 250 gr tahu putih, haluskan
5. 25 gr keju cheddar, parut
6. 1 btr telur ayam, kocok
7. 1/2 sdt garam
8. 1/4 sdt merica
9. minyak goreng

1. Panaskan mentega hingga leleh, Masukkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tepung larut.
2. Masukkan tahu, keju, telur, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata
3. Bentuk adonan menjadi 10 bulatan sebesar bakso dengan bantuan 2 bh sendok makan
4. Panaskan minyak dalam jumlah agak banyak. Goreng bola tahu hingga matang kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
5. Sajikan hangat