Nah loooh mami dapet pertanyaan gitu dari dokter kandungan mami. Mami kan udah setaun lebih tiap bulan ke dokter kandungan buat kontrol KB. Karena asuransi nanggung obatnya per tiap bulan jadinya tiap bulan deh kontrolnya. Ribet amat sih kenapa gak beli sendiri. Biarin aja, biar dibayarin obatnya. Kan lumayan harganya kalo pake uang sendiri mah *pelit*. Hahaha.
Duh ditanya kaya begitu makin kepengen banget hamil lagi. Asli mami pengen banget hamil lagi. Tapi belom ada kata-kata "udah mih ga usah minum pil kb lagi. Yuk bikin adek buat Kenzie" dari papi. Kan mami mah gimana si boss. Hahaha. Kangeeen banget sama yang namanya hamil, ngelahirin, nyusuin, uwel-uwel bayik. Kenzie kan udah gede juga ya udah 3 tahun lebih. Udah bisa lah jadi kakak. Eeeaaaaa.. Aaaak pokoknya mau banget hamil lagi. Semoga diberi kesempatan sama Allah di waktu yang terbaik. Aamiin.
Haiiiii Special Weekly Challenge (SWC) is back! Setelah libur lebaran 2 minggu, Dapur Macan bekerjasama dengan @gerai_s3hat mengadakan SWC dengan tema pasta, #nguber_pasta. Jadi tiap mama hanya membuat 1 kreasi masakan yang berbahan pasta. Untuk lebih lengkapnya langsung aja cek di IG
@dapurmacan.
Terus terus hadiahnya apa? Akan ada 3 pemenang yang akan mendapatkan produk kecap, mie, dan kaldu dari @gerai_s3hat. Yuk ah buruan ikutan.
Haduuuh super latepost banget ini cerita kalo Dapur Macan ada di majalah Mother and Baby Indonesia. Hihihi. Ada artikel tentang Dapur Macan di majalah Mother and Baby Indonesia edisi Juni. Ada yang beli gak edisi Juni kemarin? Hihihihi.
Semoga Dapur Macan semakin dikenal banyak orang dan juga semakin bermanfaat untuk ibu-ibu disana. Go go go Dapur Macan! Rrraaawwwrrr!
Kenzie udah mulai bisa inget sama mimpinya. Soalnya pas kebangun dia suka masih kebawa mimpi gitu. Udah 2x dia ceritain mimpinya.
Cerita 1
Kenzie kebangun terus dia keluar kamar sambil lari kaya yang kebingungan nyari orang. Pas liat mami dia langsung meluk dan cerita.
K: aa cayi_cayi (cari) mami. Tadi mami aa papi di tempat makan. Teyus mami papi peygi. Aa cayi-cayi mami.
Dia cerita sambil meluk mami dan seddih kaya yang abis ditinggalin gitu.
Cerita 2
Bangun tidur langsung nangis sambil bilang
K: kata papi donal peyempuann. Butan peyempuan papiiiii.
P: iya iyaaa
K: donal butan peyempuan papiiii. Donal yati-yati (laki-laki)
Mami sih lucu aja liatnya. Hihihi. Tapi kalo pas bangun tidur mami tanya aa mimpi apa dia pasti jawabnya mimpi indah. Hahahah.
Kalo ngigo pas lagi tidur mah sering Kenzie. Seringnya sih teriak-teriak "tidak mauuuu, tidak mauuu" Kayanya dia lagi mimpi diiseingin sama mami atau papinya gitu. Hihihi. Soalnya kalo diisengin suka bilang tidak mau.
Ya gitu deh Kenzie sama papinya. Kalo papinya lagi kerja trus belom pulang-pulang nih bocah kangeeeen banget sama papinya. Sering nanyain "papi kapan pulang?" atau bilang "aa mau papi. Aa mau papi disini. Aa pangen peyuk papi". Dan Kenzie tuh ngomongnya sambil mengeluarkan air mata loh. Sedih banget! Ampun nih anak drama abis hahaha.
Tapiiii kalo papinya udah di rumah nih, papinya mau peluk atau mau cium pasti kenzie gak mau. "papi sana, syuh syuh syuuuh", Jiaaaah dia kaya ngusir kucing. Hahaha.
Lucu sih liatnya. Tapi mami kasih tau Kenzie ga boleh bilang syuh syuh gitu. Papinya sih yang suka iseng juga jadi anaknya gitu deh. Hihihihi.
Mami lagi boseeen banget makan ayam. Gara-garanya Kenzie lagi beruntusan kan kemaren itu kata dokternya alegi. Jadi lagi menghindari ikan atau seafood. Akhirnya mami bikin buat menu ini buat mami sendiri. Hehehe. Resepnya ada di buku JTT yang kedua.
Resep Tumis Kerang Asam Manis
Sumber: http://www.justtryandtaste.com/2015/02/tumis-kerang-asam-pedas-manis.html
Bahan & bumbu:
- 2 sendok makan minyak untuk menggoreng
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
- 5 buah cabai rawit merah, iris serong tipis
- 2 ruas jari jahe, pipihkan
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 - 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula Jawa disisir halus
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 350 gram kerang darah kupas
- 3 sendok makan air asam Jawa
- 250 ml air
- 2 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Siapkan wajan, panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang, masukkan cabai merah keriting, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga layu dan harum.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis dan gula Jawa sisir, aduk rata dan tumis selama 2 atau 3 detik.
- Tambahkan kerang darah, aduk rata. Masukkan sekitar 250 ml air, air asam Jawa dan garam. Aduk rata dan masak hingga kerang empuk dan air menyusut habis. Jika kerang belum empuk dan air habis, tambahkan kembali air dan masak hingga kering.
Pastel Tutup Kentang (1y+)
.
Bahan kentang:
- 1bh kentang besar, kukus, haluskan
- Sejumput garam, lada, pala bubuk
Bahan isi:
- 2 sdm daging sapi cincang
- 1 bh wortel, potong dadu kecil,
- 1 btg daun bawang, ambil daunnya saja, iris tipis
- 1 sdm bawang bombay cincang
- Sejumput garam, gula, lada
- 2 sdm air
Bahan Pelapis:
Keju quickmelt / keju mozarella / 1 bh kuning telur
Cara Membuat:
Kulit:
Campur kentang kukus yang sudah dihaluskan dengan semua bahan. aduk rata
Isi:
- Tumis bawang bombay sampai harum
- Masukkan daging cincang, aduk rata. Masak sampai berubah warna
- Masukkan wortel dan bahan-bahan lain
- Tambahkan air agar bumbu meresap
- Masak sampai kering.
Penyelesaian:
- letakkan sebagian adonan kentang di dasar wadah tahan panas
- Isi dengan tumisan daging dan sayur
- Tutup kembali dengan adonan kentang. Ratakan
- taburi dengan keju quickmelt atau olesi dengan kuning telur
- Panggang di oven panas kurleb 15-20 menit dengan suhu 170dercel
Enyak enyaaaaak,, ngejuuu banget. Simpel lagi bikinnya (itu yang penting)!
Muffin Keju Cheddar
Sumber:
http://www.justtryandtaste.com/2015/06/resep-cara-membuat-muffin-keju.html
Untuk 12 buah muffin dengan loyang muffin diameter 8 cm
Bahan:
- 260 gram tepung terigu protein sedang atau serba guna
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok teh baking powder double acting
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 250 ml susu cair
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 sendok makan mentega/margarine dicairkan, sekitar 50 gram
- 50 ml minyak sayur
- 1 sendok teh vanilla extract, atau 1/4 sendok teh vanilla essence atau vanili bubuk
- 100 gram keju cheddar parut + 20 gram keju parut untuk taburan
Cara Membuat:
- Siapkan loyang muffin, olesi permukaannya dengan margarine, taburi dengan tepung terigu
- Siapkan oven, letakkan rak pemanggang di tengah oven, set oven disuhu 170'C.
- Siapkan mangkuk, masukkan bahan kering (tepung terigu, baking powder, garam, gula pasir dan susu bubuk) dan aduk rata.
- Siapkan mangkuk lainnya atau gelas besar, masukkan bahan basah (telur, susu cair, minyak sayur, mentega cair dan vanila ekstrak), aduk rata.
- Tuangkan bahan basah ke dalam mangkuk berisi bahan kering.
- Aduk perlahan adonan hingga tercampur dengan baik, jangan over mixing.
- Masukkan keju parut, aduk seperlunya saja. Adonan yang terbentuk pekat dan kental.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin hingga penuh.
- Taburi permukaan muffin dengan keju parut.
- Panggang di oven selama 20 - 25 menit atau hingga tidak ada adonan yang melekat kala lidi ditusukkan di tengah muffin.