Cemilan yang mengenyangkan dan sehat. Bisa untuk si kecil juga loh ;)
Bahan:
- 200 gr mie kering
- 1 btr telur
- 150 ml santan instan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- daun pisang untuk membungkus
Isi:
- 50 gr wortel dan kentang, potong dadu kecil
- seledri dan daun bawang, iris halus
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 150 gr daging cincang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm kecap manis
- 50 ml air
Cara Membuat:
- Rebus mie, tiriskan
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging cincang, wortel, kentang, garam, merica, kecap manis, dan air. Masak sampai air habis
- Kocok telur, tambahkan santan, garam, dan merica. Tambahkan mie, aduk rata
- Ambil selembar daun pisang, taruh 2 - 3 sendok mie, ratakan. Taruh isi ditengah. Tutup mie sampai adonan isi tertutup dan berada di tengah
- Kukus kurleb 30 menit
0 comments