Bahan:- 1 bh tempe, potong-potong sesuai selera
- 1 genggam daun kemangi
Bahan sambal:
- 3 bh cabai merah besar
- 15 bh cabai rawit hijau
- 1/2 sd terasi bakar
- 2 btr kemiri
- Gula dan garam secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng tempe sampai kecoklatan, sisihkan
- Tumis sebentar bahan sambal, lalu ulek
- Taruh tempe di atas sambal lalu tekan-tekan sampai setengah hancur
- Aduk rata, tambahkan daun kemangi di atasnya
0 comments