Perasaan bikin ayam kalo gak dikukus ya direbus. Boseeen banget rasanya. Tring, langsung kepikiran bikin ayam suwir pedes. Hehe. Baiklah, mari kita masak.
Resep Ayam Suwir Pedes
Bahan:
- 500 gr daging dada ayam, rebus atau goreng, lalu suwir-suwir
- 2 lembar daun jeruk, sobek
- 1 bh bawang bombay, iris
- garam dan gula secukupnya
Bumbu halus:
- 4 siung b.merah
- 3 siung b.putih
- 5 bh cabai merah besar
- 4 bh cabai rawit merah
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus, masukkan bawang bombay dan daun bawang. Masak sampai bumbu matang
- Tambahkan daging ayam yang sudah disuwir
- Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
- Masak sampai matang.
0 comments