Resep Orek Tempe

Dapet resep orek tempe yang ueeennaaak dari mbak @anitajoyo.. Hehehehhe



Resep Orek Tempe by @anitajoyo

Bahan:

1. 1 papan tempe, potong dadu, goreng setengah matang
2. 5 bawang merah, iris tipis
3. 3 bawang putih, iris tipis
4. 3 cm lengkas, memarkan
5. 2 lbr daun salam
6. 4 sdm kecap manis
7. garam gula, merica
8. 7 bh cabai hijau besar, potong-potong
9. 1 sdm air asam jawa
10. air secukupnya

Cara Membuat:

1. tumis b.putih dan b.merah sampai haru, masukkan daun salam dan lengkuas
2. agak pinggirkan tumisan bawang, masukkan kecap, biarkan sedikit berbuh , tambahkan air
3. masukkan gula, garam, merica, dan air asam. Aduk rata
4. Masukkan tempe, aduk rata
5. masukkan cabai hijau, biarkan bumbu merresap ke tempe dan air menyusut