Udah pernah bikin tongseng kambing. Udah pernah bikin tongseng sapi. Sekarang giliran bikin tongseng ayam. Resepnya dapet dari @resepyummy punya @dwibektirosani. Resepnya saya modif sedikit :D
Resep Tongseng Ayam
Sumber: @resepyummy
Bahan:
- 500 gr ayam bagian dada, potong dadu
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 btg serai, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 bh kayu manis (saya gak pakai)
- 5 bh cengkeh (saya gak pakai)
- 1 bh tomat, buang biji potong dadu
- Kol secukupnya, iris-iris
- Daun bawang secukupnya, potong-potong
- Kecap manis scukupnya
- 100 ml santan
- Air secukupnya
- Cabai rawit merah utuh secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 bh kemiri yang sudah disangrai
- 3 bh cabai merah keriting
Cara:
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai, kayumanis dan cengkeh
- Masukkan daging ayam, masak sampai daging berubah warna
- Tambahkan santan dan air, aduk rata
- Masukkan kecap, tomat, kol, daun bawang, cabai rawit merah utuh, garam, dan gula. Koreksi rasa.
- Masak sampai matang
Halo!
BalasHapusApa kabar? Salam kenal dari kami www.mytasteindonesia.com, Kami melihat bahwa Anda memiliki beberapa resep yang lezat di blog Anda.
Kami ingin memasukkan blog Anda pada daftar Top Food Blog di MyTasteIndonesia.com, sebuah jejaring sosial buat Anda yang menyukai masakan dan juga yang pemilik blog seperti Anda. Banyak blog yang telah menjadi anggota dan mendapatkan keuntungan dari publikasi di situs kami.
Anda dapat menambahkan blog Anda pada daftar Top Food Blog kami dengan mengikuti link ini http://www.mytasteindonesia.com/top_food_blogs
Mohon untuk membalas email ini agar kami mengetahui bahwa Anda telah menerimanya. Terima kasih atas perhatian dan kerjasamanya. Semoga kami akan melihat blog Anda di daftar Top Food Blog kami.
Salam myTaste Indonesia,
Immanuel Kabuhung