CATEGORY >

Kenzie tuh suka banget kalo makan ager atau pudding. Resep ini saya dapet dari blognya @momyanya http://www.chelseacarolina.blogspot.com/2013/01/red-dragon-fruit-pudding.html

Tapi kok susunya misah ya ngumpul di atas. Apa yang salah ya? Padahal udah ngikutin resep.

Bahan:

Cara Membuat:

1. Blender buah naga dengan 100 ml air, sisihkan
2. Siapkan susu UHT/sufor di atas, tambahkan 1/2 sdm agar-agar plain, masak di atas api kecil hingga mendidih
3. Tuang buah naga yang sudah di blender ke dalam agar
4. Tuang ke dalam cetakan, biarkan sampai dingin, masukkan ke dalam kulkas.

Haluskan:

1. 3 siung bawang merah
2. 1 siung bawang putih
3. Garam secukupnya

Cara:

Kuah:

Bahan:

Haluskan:

Cara:

19 Februari 2012 - 19 Februari 2013.

Selamat ulang tahun, selamat ulang tahun..

Selamat ulang tahun Kenzie..

Selamat ulang tahun...

Kenzie sayang, mami masih inget gimana rasanya waktu detik-detik menjelang kelahiran kamu. Mami masih inget pertama kali mami liat muka Kenzie. Mami masih inget waktu pertama kali mendengar suara Kenzie. Mami masih inget waktu pertama kali menggendong kamu. Mami masih inget waktu pertama kali menyusui kamu. Semua tentang Kenzie selalu ada dalam ingatan mami.

Tak terasa sudah 1 tahun umur Kenzie. Selamat ulang tahun jagoan mami dan papi. Sudah 1 tahun Kenzie menghiasi kehidupan mami dan papi. Satu tahun kita lewati bersama. Selama 1 tahun mami dan papi selalu belajar untuk menjadi orang tua yang baik untuk Kenzie.

Doa mami dan papi selalu yang terbaik untuk Kenzie. Kenzie sehat terus ya sayang. Makin pinter. Makin sayang sama mami papi. Kenzie jadi anak yang baik ya. Kenzie harus jadi anak yang sholeh, anak yang taat agama, anak yang gak pernah ninggalin sholat dan ngaji. Insya Allah mami dan papi bakal menanamkan ilmu agama sejak Kenzie kecil. Mami gak sabar pengen liat Kenzie pakai baju koko, sarung, dan peci trus pergi ke mesjid atau tempat pengajian. Aaahh anak sholeh mami pasti ganteng deh :*

Begitu banyak perkembangan Kenzie selama 1 tahun. Mami bisa lihat perubahan wajah kamu, perkembangan tiap bulannya, mami bisa tahu apa yang Kenzie suka dan tidak suka. Selama 1 tahun mami belajar memahami Kenzie, belajar bagaimana merawat Kenzie dengan baik. 

Apa aja perkembangan Kenzie di usia 11 bulan menuju 1 tahun?

• 0 bulan: 3.14kg, 48cm. Disinar biru sebanyak 3x karena bilirubin tinggi (19.5mg/dl)
• 1 bulan: 3,6kg. Mulai fokus menatap seseorang
• 2 bulan: 4.18kg. Sudah mulai ngoceh "aaah" "uuh"
• 3 bulan: 5.6kg. Sudah bisa tengkurap sendiri tapi masih belum bisa balikin badannya lagi. Mulai meraih benda yang ada di dekat Kenzie.
• 4 bulan: 6.4kg. Semakin mahir tengkurap. Seru kalau diajak ngobrol
• 5 bulan: 7kg. Mulai belajar duduk di pangkuan mami atau papi. Tengkurepnya udah jago bolak-balik
• 6 bulan: 7.2kg/62cm. Mulai makaan, makanan pertamanya puree alpukat. . Meraih benda dengan cara gulang-guling. Bisa panggil "mama". Rajin "onngong-onggong"
• 7 bulan: 8.1kg/69.5cm. Sudah bisa duduk sebentar tanpa disangga. Mengerti perintah sederhana seperti "kiss-kiss". Mulai belajar duduk sendiri dari posisi tengkurap dan belajar merangkak. Kenzie dirawat karena muntah-muntah yang bikin bb nya turuuuun dan susah naik lagi hiks :( 
• 8 bulan: 7.7kg. Jago merangkak. Makin rame ngocehnya. Bisa duduk sendiri dan lamaaa
• 9 bulan: 7.8kg/72cm. Tumbuh 2 gigi depan bawah. Udah bisa berdiri sendiri. Maunya ditatah. Jago merambat. 
• 10 bulan: 8.4kg/74cm. Melangkahnya udah jago banget kalo dituntun. Hapal beberapa gerakan yang diajarin.
• 11 bulan: *gak nimbang* Tumbuh 4 gigi atas bagian depan. Sudah bisa jalan sendiri tanpa dipegangin. Bisa bilang "mama", "papa", "mamam", "teteh", "tahteh" (tante)
• 12 bulan: *belum nimbang* Mau tumbuh 2 gigi depan samping, udah mulai keliatan. 

Mari kita bahas MPASI 11 bulannya Kenzie. Ada beberapa bahan makanan baru yang saya kenalkan ke Kenzie.

Wah nemu lagi nih buah kesukaan Kenzie selain pisang. Pas baru pertama kali makan semangka, Kenzie langsung lahap makannya. Dia makan sendiri. Udah jago gigit dan ngunyah. 

Menu makannya sudah mulai saya pisah antara lauk dan nasinya. Misalnya saya bikin nasi lembek dan ikan patin kuah kuning atau nasi lembek dan tumis sayuran plus kuah kaldu. Selain itu, saya juga sudah mulai bikin makanan yang ditumis atau digoreng.

Alhamdulillah di 1 bulan ini Kenzie makannya lahap walau kadang ada gak maunya. Kenzie paling ga suka makan sayur bening bayam.

Menu favorit Kenzie: sup krim, pancake kentang keju, dan semua jenis agar atau puding. Oh iya, saya sudah mulai memakai sufor untuk bahan makanannya. Tadinya mau coba UHT tapi ga jadi deh daripada bikin Kenzie mencret mending pake sufor aja. Cari aman.

Kenzie sudah mulai pengen makan sendiri. Kalau udah ga mau disuapin biasanya saya suruh dia nyuap sendiri. Tapi tetep saya arahin tangannya, kalo gak gitu makanannya ga masuk ke mulut. Hahaha

Berikut beberapa menu MPASI 11 bulannya Kenzie:

• Sup krim makaroni
• Pancake kentang keju
• Tim sayur + daging ayam
• Bihun kuah kuning telur
• Nasi lembek + sup sayur
• Setup makaroni
• Nasi lembek + tumis sayur + kuah kaldu
• Nasi lembek + gravy hati ayam
• Nugget tempe
• Pepes nasi nano-nano
• Ikan patin kuah kuning
• Bakwan panggang tahu ikan 
• Kaserol bit
• Makaroni skotel
• Sup jagung bola wortel
• Puding bit
• Puding marie

Resep MPASI nya Kenzie hampir semuanya saya dapat dari milis MPASI Rumahan, blog chelseacarolina.blogspot.com , dan dari sumber lainnya.

Sekarang Kenzie sudah 1 tahun, lebih banyak menu yang harus dicoba. Selain itu, pemakaian gula dan garam juga sudah diperbolehkan. Saya sudah mulai pakai gulgar tapi cuma sedikiiiiiiiit bgt. Cuma syarat aja. Hehehe.

Saya harus tetap bisa bikinin makanan yang sehat dan bergizi untuk Kenzie. Bahagia banget rasanya saat Kenzie bilang "mamam mamam" minta disuapin karena ga sabar pengen makan. Trus makannya lahap sampe ludes yang ada di piring, waaaaah seneeeeeng banget rasanya.

Kenzie harus makan yang banyak ya biar mami makin semangat masakin buat Kenzie :*

• Bola wortel

1. 100 gr daging ayam cincang
2. 100 gr wortel parut halus
3. 1 kuning telur ayam
4. 2 sdm tepung terigu

1. Bola wortel: campur semua bahan lalu bentuk bola-bola kecil. Rebus terlebih dahulu selama 15 menit
2. Tumis bawang bombay
3. Masukkan jagung parut, air kaldu, dan daun bawang. Didihkan
4. Masukkan bola wortel, masak hingga mengapung
5. Tambahkan kacang polong
6. Sajikan

Cara Membuat:

1. Hancurkan biskuit mari dengan air
2. Campur agar-agar plain dengan sufor/UHT masak di atas api kecil sampai mendidih
3. Tambahkan biskuit marie yang sudah dihancurkan, aduk rata
4. Tuang ke dalam cetakan

Cara Membuat:

1. Siapkan kukusan, panaskan
2. Haluskan tahu, campur dengan ikan, wortel, jagung manis, daun bawang, tepung terigu, kuning telur, bwang putih, dan keju.
3. Bentuk adonan, kukus selama 20 menit
4. Panggang adonan di teflon sampai kedua sisi berwarna kecoklatan

Udah lama banget Kenzie gak makan ikan. Akhirnya beberapa hari yang lalu Kenzie nyoba makan ikan patin. Lagi dan lagi resep yang saya tulis disini saya dapat dari milis MPASI Rumahan . Disitu tuh surganya buat para mommy yang mau bikin makanan sehat dan bergizi untuk anaknya. Ada banyak bangeeet resep disana. 

Oh iya, Kenzie suka loh sama ikan patin kuah kuningnya. Mulutnya mangap lebaar tiap disuapin. Hihihi. Ini nih kebahagiaan seorang ibu, salah satunya saat anak lahap makan makanan yang dibuat sendiri. Udah dibuat pake cinta eh si anak seneng makannya. :)

Bahan:

Cara membuat:

1. Ikan dilumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit, lalu cuci kembali agar ikan tidak terlalu asam
2. Panaskan kukusan
3. Tata semua bahan di atas wadah tahan panas
4. Tambahkan 70 ml air
5. Kukus kurleb 25 menit

Resep kedua yang saya coba dengan bahan dasar bit, yaitu kaserol bit. Resep masih dari milis MPASI Rumahan. Kali ini Kenzie suka sama kaserol bitnya. Lahaaaapp makannya. Yeaaay!

Bahan:

Cara Membuat:

1. Panaskan kukusan
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan ELOO, tambahkan daging ayam cincang
3. Siram dengan air kaldu, matikan api.
4. Tambahkan bit, kentang, dan kuning telur.
5. Taruh di wadah tahan panas
6. Kukus kurleb 20menit

Bahan:

Cara Membuat:

1. Kukus bit sampai empuk, lalu blender
2. Campur agar-agar plain dengan sufor atau UHT, masak di atas api kecil sampai mendidih
3. Campur bit yang sudah diblender
4. Tuang dalam cetakan

Cara Membuat:

1. Panaskan kukusan
2. Campur makaroni, daging ayam cincang, wortel parut, dan adonan telur
3. Masukkan ke dalam wadah tahan panas
4. Kukus kurleb 25 menit

Udah lamaaa banget ga share resep masakan keluarga. Karena saya mau coba kasih Kenzie makan ikan patin, jadinya sekalian deh masak ikan patin untuk makan keluarga. Saya bikin pindang ikan patin. Udah kepengen bikin makanan ini dari kapan tau. Hehehe. Gampaaang banget bikinnya :D

Bahan:

Bumbu halus:

1. 8 siung bawang merah
2. 6 siung bawang putih
3. 3 buah cabai merah besar

1. Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis dan garam, diam beberapa saat untuk menghilangkan bau amisnya
2. Rebus  bumbu halus dalam 500ml air sampai mendidih
3. Masukkan semua bahan
4. Tambahkan ikan patin
5. Masak sampai matang

Fiuuuh pusiiing banget mikirin makannya Kenzie. Anaknya lagi susah pake banget makannya. Eh @mamakokihandal ngeRT twitnya @momyanya , langsung deh intip2 timeline nya @momyanya . Ya ampuuun liat foto MPASI homemade buat baby anya bikin ngiler. Jago banget mommy yang satu ini. @momyanya salah satu member di milis MPASI Rumahan yang aktif banget. Ternyata @momyanya rajin juga ngeshare resep2 MPASI nya di blog. Coba deh main ke chelseacarolina.blogspot.com dijamin bikin ngiler dan pengen bikin MPASI yang enak buat baby kita. Thanks to @momyanya yang udah berbagi resepnya.. :*

Resep pertama yang saya coba dari blognya @mommyanya itu Pepes Nasi Nano-Nano. Enaaak banget rasanya. Alhamdulillah Kenzie juga mau makannya. Oh iya, Kenzie udah bisa makan nasi. Jadi ga perlu bikin bubur lagi deh. Masak nasinya sekalian buat mami papi. ;)

Bahan nasi: