Ini dia salah satu menu yang berhasil di lahap sampai ludes sama Kenzie saat lagi GTM. Pastinya resep ini saya dapet dari milis MPASI Rumahan. Tapi biasa ada yang saya modif sedikit. Hehehe.
Bahan:
- 150 gr daging merah cincang (saya ganti pakai daging ayam cincang)
- 50 gr wortel, potong kecil, kukus
- 100 gr kentang, ptong kecil, kukus
- 1 sdm potongan daun bawang dan seledri
- 400ml air matang
- 2 sdm bawang bombay cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm munjung tepung terigu
- 3 sdm unsalted butter utk menumis
- 1 sdm keju parut
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay lalu bawang putih
- Masukkan daging, masak sampai daging berubah warna
- Tambahkan 1 sdm munjung tepung terigu, aduk cepat
- Tambahkan 400ml air sedikit demi sedikit sambil di aduk, lalu air akan mengental
- Masukkan potongan wortel, kentang, daun bawang, seledri, dan keju parut
- Masak sampai matang
- Setelah agak dingin sup krim ayam bisa diblender
- Sajikan hangat
Saya sih numisnya pake ELOO. Menurut saya lebih enak pake ELOO daripada unsalted butter. Wangi unsalted butter terlalu menyengat. Gak boong deh rasanya enaaaak banget. Maminya aja suka. Hehe. Kalo untuk saya tinggal tambaj merica rasanya udah enak banget. Rasa gurih di dapet dari keju.
ELOO tuh apa ya? :p
BalasHapusELOO itu Extra Light Olive Oil. Minyak zaitun ma.. Gunanya untuk menumis.. Ada lagi yang namanya EVOO: Extra Virgin Olive Oil. Nah klo EVOO bukan untuk menumis ya, tp untuk campuran langsung ke bahan makanan ;)
BalasHapusmenu ini cocok buat usia berapa bulan?
BalasHapusmakannya pake bubur nasi juga gak?
Dari 10m bisa kokma.. tekstur tinggal disesuaikan.. bs dmakan dgn nasi biar dobel karbo..
BalasHapusThx ya resepnya, Td pagi aku masakin keenan (10 m) ini n dia suka bgt, senang deh coz keenan tiap makan Susaaaah bgt, anaknya bosenan pula jd mesti keatip mamanya hehehhe
BalasHapussenangnyaaa.. bener ma, kalo anak sering gtm atau bosenan mamanya harus kreatif. cari resep sana sini, coba menu baru hehe.
BalasHapussup krim ayam ini salah satu fav nya kenzie. kalo lagi gtm pasti mangap deh makan ini..
mbak,tepung terigu bisa diganti tepung beras? ato diganti oatmeal merah? sdg coba minimalisir gluten. makasih infonya :)
BalasHapusbelum pernah coba pake bahan lain mbak. jadi ga bs jawab. maaf yaa..
HapusMbak,kalau EVOO digunakan untuk menumis ga boleh ya? Saya selama ini "ngasal" aja belinya,kadang ELOO kadang EVOO,ga ngerti perbedaannya..semua digunakan untuk numis. Makasih penjelasannya mbak.
BalasHapusHalo mbaaakkk.. iyah kalo ELOO itu digunakan untuk menumis. Kalo EVOO untuk campuran langsung ke makanan. Saya lupa penjelasan pastinya apa. Maaf ya ga bisa ngasih penjelasannya...
Hapusmbk...
BalasHapusitu tepung tyerigu nya langsung dimasukin? gak pake dicairin dulu ya
thx a lot
halo mbak salam kenal.. iya tepungnya langsung masukin aja. aduk cepat jangan sampai gosong.. selamat mencobaaa...
HapusWah, anakku doyan menu ini, padahal lg gtm2-nya, makasih ya mbaakk
BalasHapusalhamdulillah.. makasih ya mba sudah coba
HapusHallo para pecinta poker online, join sekarang juga bersama kami di DNAPOKER
BalasHapus- Bonus New Member 20%
- Bonus Setiap Deposit 5%
Link Altenatif kami :
www. dnawin. co
www. dnawin. net
www. dnapoker. com