Gara-gara liat postingan foto pindang ayamnya Nanda jadi kepengen ikutan bikin pindang ayam juga. Akhirnya nanya ke Nanda apa resepnya. Langsung deh bikin buat menu makan hari ini. Ternyata gampang banget bikinnya. Rasanya manis, asin, asem, dan pedes. Papi Nandrito ajah bilang enak. Seneng deh kalo masakan dibilang enak sama suami :D Mau coba bikin juga? Ini dia resepnya. ;)
 |
| Pindang Ayam |
- 1 kg ayam, lumuri dengan air jeruk dan garam, diamkan 15 menit, lalu goreng
- 6 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 ruas jahe, iris
- 1 ruas lengkuas, iris
- 1 ruas kunyit, bakar, iris
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- cabai merah, iris
- cabai rawit utuh
- tomat, iris
- Kecap manis
- Air asam jawa
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 sdm gula pasir
- Daun kemangi
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, daun salam, serai, dan cabai merah
- Setelah harum masukkan ayam, kecap, air asam jawa, dan air
- Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, masak sampai mendidih.
- Kemudian masukkan cabai rawit utuh, tomat, dan daun kemangi, masak sebentar, lalu matikan kompor
- Pindang ayam siap disantap
Selamat mencoba :)
trm ksh resepnya,akan saya aplikasikan hari ini
BalasHapusSiapapun pasti mau kalo dapat uang tambahan 50rb-250rb tiap hari.apalagi bisa dikerjakan sambil facebookan.caranya gampang,siapa aja bisa koq.bahkan yg gaptek sekalipun.buruan gabung!! Info lebih jelas klik di http://tekansini.com/?id=49035alma butikan kalian bisa!!!semoga bermanfaat