Bosen banget sama sop yang gitu-gitu aja akhirnya cari-cari deh di sajiansedap.com . Nemu beberapa resep sop. Enak rasanya :)
Bahan:
- 250 gram tahu sutra, potong kotak
- 100 gram jamur kuping, potong-potong
- 200 gram brokoli, dipotong per kuntum
- 50 gram kacang polong
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong
- 1.500 ml air
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok makan garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
- 25 gram maizena, larutkan di dalam 2 sendok makan air
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok teh minyak wijen, untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Tuang air. Masak sampai mendidih.Masukkan brokoli dan kacang polong masak hingga setengah matang. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan tahu dan jamur. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang.
Tadi pagi bingung mau bikin sarapan apa buat Kenzie. Ya udah deh memanfaatkan bahan makanan aja yang ada di kulkas, hehehe. Jadilah si makaroni siram brokoli. Hmm bingung ngasih namanya apa. Hahaha
Bahan:
- 3 sdm makaroni, rebus sampai empuk. Potong-potong jika baby belum bisa makan 1 buah makaroni utuh
- 1 sdm bawang bombay cincang
- 1 sdm daging cincang
- 2 sdm brokoli
- 1 sdm tepung terigu
- 80 ml air
- Garam dan merica secukupnya (<1y skip)
- Keju parut untuk taburan
- 1 sdm minyak utk menumis
Cara Membuat:
- Rebus makaroni. Sisihkan
- Tumis bawang bombay sampai harus, masukkan daging giling, masak sampai daging matang.
- Tuang tepung terigu, aduk cepat. Tambahkan air
- Masukkan brokoli, garam, dan merica. Masak sampai brokoli matang
- Masukkan makaroni, aduk sebentar. Angkat
- Taburi keju di atasnya
Bingung mau bikin apa buat maksi dan maksornya Kenzie. Eh nemu resep ini di
www.sajiansedap.com . Enak loh rasanya. Kenzie yg lagi GTM langsung makan lahap.
Resepnya udah aku modif ya mama. Untuk liat resep asli silahkan klik
disini
Bahan:
- 250 gr filet dada ayam, potong kotak-kotak
- 500 ml air
- 1/2 sendok teh ketumbar (aku gak pake)
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan garam
- 3 genggam beras
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 1 buah wortel, dipotong kotak kecil
- 100 gram jagung pipil
- 50 gram buncis, dipotong 1 cm
Bumbu Halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat:
- Rebus ayam dalam air bersama bumbu halus, ketumbar, merica bubuk, dan garam di atas api kecil sampai mendidih. Saring dan angkat ayam.
- Rebus lagi kaldu ayam sampai mendidih bersama beras , jahe, dan garam.
- Masukkan ayam. Aduk sampai terserap. Angkat.
- Masukkan wortel, jagung pipil, dan buncis. Aduk sampai menyebar.
- Masukkan ke dalam wadah tahan panas
- Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Resep ini bisa juga kok untuk dibawah 1 tahun. Garam dan merica di skip aja. Nasi bisa dibikin setengah bubur dan sayuran dipotong sesuai kemampuan makan bayi ;)
Selamat mencoba!
Saya lagi seneng banget ngubek-ngubek
www.sajiansedap.com . Disitu banyak resep anak yang patut dicoba. Resep pertama yang saya coba: okonomiyaki labu siam. Daaan hasilnya Kenzie suka. Yeaaay!
Bahan:
- 250 gram kentang, dikukus, diparut kasar
- 150 gram labu siam, diparut kasar, direbus sebentar
- 1/4 buah bawang bombay, diiris tipis
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Pelengkap:
4 sosis sapi, ditumis dengan 1 sendok teh margarin
Cara membuat:
- Campur kentang, labu siam, bawang bombay, dan tepung terigu. Aduk rata.
- Tambahkan telur, garam, dan kaldu ayam bubuk.
- Panaskan wajan anti lengket, diameter 8 cm yang dioles tipis margarin.
- Tuang 3 sendok adonan. Balik dan biarkan matang. Sajikan bersama sosis.
Ini dia satu lagi resep dari @momyanya . Salah satu mama kece milis MPASI Rumahan yang super rajin bikin makanan untuk anaknya. Makanan ini bisa untuk sarapan atau untuk cemilan. Kenzie sukaaa banget.
Broccoli Cheese Patty - 12m+
By Mommy Anya
Hasil : 9pcs Patty
Bahan:
- 1 bh kentang ukuran besar, belah 2, kukus hingga matang, haluskan
- 50 gr kuntum brokoli, kukus, cincang halus
- 25 gr keju, parut halus
- 5s dm breadcrumbs
- 1 btr telur, kocok lepas
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt merica
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdm ELOO u/ menumis
- 3 sdm breadcrumb u/ pelapis
Cara Membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan merica
- Dalam mangkok, campur kentang yg sudah dihaluskan, brokoli cincang, keju, breadcrumbs, telur ,bumbu halus ,aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan piring tabur rata dgn breadcrumbs.
- Ambil kurleb 2sdm adonan, bulatkan, gulingkan rata di breadcrumbs, tekan bentuk pipih bulat, letakan di piring datar, lakukan hingga adonan habis
*Kalo mau lgs dihidangkan :
- Panaskan 1sdm ELOO di teflon, goreng patty bolak balik hingga permukaanya kecokelatan,
- angkat, sajikan, bs buat one dish meal / dicocol pake saos tomat homemade / dimakan sbg lauk.
*Kalo mau buat stock frozen food :
Setelah tahap (4) masukan patty ke frezer kurleb 1jam kemudian ambil masukan di plastik zhiplock per porsi makan, tata di wadah tertutup, masukan kembali ke frezer. Kalo mau dihidangkan tinggal dithawing.
