CATEGORY >

Yup itu cita-cita saya pengen banget bisa bikin kue. Belom pernah sekalipun bikin kue sendiri. Paling cuma bantuin ngebentukin kue pas bikin kue lebaran. Hahaha. Pengen bangeeet ikutan kursus bikin kue. Klo kue kan banyak tekniknya jadi harus bener-bener belajar. 

Kalo bisa bikin kue kan enak makin banyak cemilan kue yang bisa saya bikin untuk papi dan Kenzie. Pengen bisa bikin bolu kukus sama brownies. Bisa bikun kue klo Kenzie atau papi ultah. Aaaah semoga saja bisa segera terwujud :D

Jadi gini ceritanya. Pas hari Sabtu malem ketiduran pas ngelonin Kenzie. Nah kebangun tuh, inget belum minum pil KB. Kebangun tuh pas jam 02.00 itu kan udah masuk hari Minggu ya. Dan ternyataaaaaa pil hari Jumat belum diminum juga. Huaaa.. dua hari telat minum pil KB. Langsung deh nenggak 2 pil. Huhuhu.. Bener-bener lupaaa.

Minggu depan harus testpack nih. Mulai was-was. Hahahaha >.< Soalnya udah mulai subur karena udah mulai menstruasi lagi setelah 19 bulan ga menstruasi. Semoga semuanya aman terkendali. Kalo gak hamil alhamdulillah banget. Kalo hamil ya alhamdulillah banget banget banget. Hehehe. Masa iyah ga seneng dapet kesempatan untuk hamil lagi. 

Salah satu lagi resep dari bukunya dr. Tiwi. Kenzie suka pake banget. Selain buat temen makan nasi bisa jadi cemilan juga. Kalo Kenzie bilangnya sih "co", bakso maksudnya :D

Bahan:

1. 20 gr mentega
2. 30 gr tepung terigu
3. 50 ml air
4. 250 gr tahu putih, haluskan
5. 25 gr keju cheddar, parut
6. 1 btr telur ayam, kocok
7. 1/2 sdt garam
8. 1/4 sdt merica
9. minyak goreng

1. Panaskan mentega hingga leleh, Masukkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tepung larut.
2. Masukkan tahu, keju, telur, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata
3. Bentuk adonan menjadi 10 bulatan sebesar bakso dengan bantuan 2 bh sendok makan
4. Panaskan minyak dalam jumlah agak banyak. Goreng bola tahu hingga matang kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
5. Sajikan hangat

Kenzie antusias makan ini. Dia seneng makan sendiri, pegang tusuk satenya. Hihihi. Resep ini dari milis MPASI Rumahan.

Bahan:

Bahan olesan:

1. 1 btr telur kocok lepas
2. tepung panir

1. Haluskan kemiri, bawang putih, lada, dan garam. Campur di ayam yang sudah di potong kotak-kotak. Rendam kurleb 1 jam
2. Setelah 1 jam tusuk 3 sampai 4 potong ayam ke tusukan sate. 
3. Kukus kurleb 10 menit agar ayam sudah matang sebelum di goreng.
4. Setelah dikukus gulingkan ke kocokan telur dan balur ke tepung panir.
5. Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.
6. Goreng dengan 

Bumbu halus:

1. 3 bh cabai merah
2. 6 btr bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1/2 sdt merica

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai rawit sampai harum. 
2. Masukkan santan, kecap ikan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih
3. Tambahkan wortel dan kembang kol. Masak sampai matang
4. Masukkan kembang tahu. Masak sampai mendidih

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Masukkan tauco manis. Tumis sampai harum
2. Tambahkan kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata
3. Tuang air. Masak sampai kental. Masukkan buncis, teri nasi, dan daun bawang. Aduk rata. Angkat

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
2. Masukkan jagung putren, buncis, dan paprika. Masak sampai layu
3. Tambahkan saos tiram, garam, gula, dan merica. Aduk rata
4. Tuang air. Masak sampai air meresap