CATEGORY >

 Nah ini dia salah satu yang ditunggu-tunggu pas lagi hamil. BELANJA! Hahaha. Siapa sih yang gak demen belanja. Apalagi beli printilan buat anak cantik. Rasanya pengen banget beli semuanya. Hihihi. Tapi harus ditahan-tahan, dipikiran mana yang emang bener-bener dibutuhin :D

Walopun ini anak kedua, tetep aja mami masih bingung loh untuk belanja apa aja. Dulu pas Aa tuh mami nitip minta tolong beliin di Tanah Abang. Tapi ya karena belom berpengalaman jadi beli yang biasa-biasa aja dan harganya mayan murah lah. Hihihi. Dan kualitasnya emang jelek. Tapi sekarang mami cari-cari tau apa sih yang bagus buat bayik. Kalo dari baju bayi sih ada 3 merk yang sering disebut-sebut punya kualitas bagus, Velvet, Libby, dan Nova. Tapi emang bener sih baju merk itu awet, karena aa dulu punya jg beberapa baju merk itu, bahannya halus dan lembut.

Mami belanjanya di Baby House Bogor. Tadinya sih mau ke Tanah Abang apa Thamrin City gitu. Tapi ya si papi mana mau jauh-jauh begitu belanjanya. Kata dia "lah mih, temen papi aja yang tinggal di Jakarta nanya Baby House mau belanja disana. Kita yang orang Bogor ngapain ke Jakarta". Wakakakak. iyah juga ya pih. Tapi emang bener sih harga bedanya dikit, tapi capek aja perjalan ke Jakarta nya. belom bensinnya. Terus katanya uwak kalo belanja jangan weekend, lah mana bisa papi nganterin. Naek kereta? Ngga deh ah. Sieun mami mah. Hihihi. Ya udah akhirnya mami putusin belanja semuanya di Baby House. Paling tar ada juga yang di online. 

Sebelum belanja mami browsing-browsing dulu apa aja sih yang kudu dibeli. Mami cek di beberapa blog. Salah satunya di http://www.the-alvianto.com/2015/02/berbelanja-kebutuhan-bayi.html 

Yuk kita bahas, semoga tulisan mami bisa ngebantu buat ibu-ibu lain yang mau belanja buat bayiknya. Ini mami ambil sebagian dari link di atas ya. Karena gak semua yang ada di list itu untuk mami beli soalnya

PAKAIAN BAYI & AKSESORIS

1. Pakaian newborn

~ baju lengan panjang

Merk velvet ukuran NB harga Rp 13.900/pcs

~ baju lengan pendek

Merk Velvet ukuran NB harga Rp 12.900/pcs

~ baju  tanpa lengan

 (belum beli) 

~ celana panjang

Merk Velvet ukuran NB harga Rp 14.500/pcs

~ celana pendek

Merk Velvet ukuran NB harga Rp 12.900/pcs

~ celana pop

(belum beli)

~ celana tutup kaki

Merk Libby ukuran 3-6m harga Rp 13.900/pcs

Semuanya mami cuma beli 1/2 lusin aja. Karena adek cewek, sepertinya mami bakal lebih sering pakein dress atau daster gitu buat sehari-hari. Kalo yang kaya gini kan kayanya kurang girly. Hihihi. paling dipakenya pas buat tidur aja. Baju tanpa lengan dan celana pop belum kebeli. Beli di belanja selanjutnya. Paling ya cuma 1/2 lusin juga.

2. Bedong 

Ada 2 jenis kain bedong yang mami beli. Instan dan kain lebar gitu. Mami beli agak banyak karena pengalaman pas Aa kan bayi baru lahir mah ga dipakein diapers, jadi pasti boros banget sama kain bedong. Kain bedong pas Aa dulu masih ada, tapi mau mami jadiin alas perlak ajah.

~ bedong kain

Merk Baby Chaz harga Rp 65.900 isi 3 pcs

Dalam 1 plastik isinya ada 3 kain bedong. Mami beli 2 plastik, jadi ada 6 pcs. Warnanya lucu-lucu bangeeet.

Merk Carter's harga Rp 99.900 isi 4 pcs

Beli yang ini karena motifnya lucu dan warnanya yang pink hehehe

~ bedong instan

Merk Swaddle Me harga Rp 61.900

3. Alas kain untuk ompol

Gak beli karena pake bekas kain bedong Aa

4. Perlak

Merk L.Bunny harga Rp 32.900

5. Popok kain

Merk Cahaya Popok Double harga Rp 40.900/6 pcs

Nah ini beli lagi 1 lusin. Punya Aa masih bisa dipake ada 2 lusin. Pentiiing banget punya popok yang banyak. Tiap abis nenen kan pasti pipis tuh, jadi bakal sering ganti popok

6. Popok sekali pakai

(belum beli)

7. Sarung tangan dan kaki + Kaos kaki

Merk Libby harga Rp 7.500/pasang

Kaos Kaki Carter's harga Rp 27.500/3 pcs

8. Kaos Dalam

Merk Velvet ukuran NB harga Rp  54.900/6 pcs

Merk Lucky ukuran S harga Rp 65.900/ 6pcs

9. Gurita bayi

Harga Rp 32.500 /6pcs

Mami tetep beli gurita buat persediaan aja. Belinya juga yang perekat biar gak ribet makeinnya.

10. Topi

Merk Fluffy harga Rp  10.500

11. Slaber

(belum beli)

12. Sapu tangan

13. Bodysuit

Nah ini mami belom beli banyak. Baru beli sleepsuit 1 biji buat nanti dipake pas pulang dari RS. Terus sama beli jumper carter's yang isi 6. Sengaja beli ukuran 3m biar dipake dari bayik dan gak kegedea. Abisnya kalo pake jumper gitu bagus diliatnya kalo pas di badan hehe. 

Mami juga dan beli beberapa baju sehari-hari sih ukuran 3m ke atas. Dan mungkin bakal nambah lagi. Hihihi. Yang pasti bakal nyari sleepsuit lagi. Kemaren di Baby House gak ada jadi bakal beli online.

PERLENGKAPAN TIDUR

1. Kasur busa

Pakai punya Aa dulu

2. Selimut

Selimut 2 lapis Merk Carter's harga 58.900

Selimut topi merk Carter's harga Rp 69.5000

3. 1 set bantal guling

Sudah punya

4. bantal peyang

(belum beli)

PERLENGKAPAN MANDI

1. Bak mandi

Masih ada punya Aa 

2. Kursi jaring (baby bather)

(belum beli) 

3. Waslap

(belum beli)

4. Handuk

(belum beli)

5. Sabun, shampo, baby cologne, baby oil, baby cream, minyak telon

(belum beli)

6. Tisu basah

(belum beli) 

7. Kain kasa dan alkohol

(belum beli)  

8. 1 set sisir dan gunting kuku

(belum beli)  

9. termometer dan sedotan ingus

Sudah punya

PERLENGKAPAN LAUNDRY

1. Keranjang baju kotor

Sudah punya

2. Gantungan bulat

sudah punya

3. Sabun cuci baju khusus bayi

Merk Sleek harga Rp 15.900/ kemasan ukuan 450ml

PERLENGKAPAN MENYUSUI

1. Breastpump

Masih ada breastpump manual punya Aa dulu merk Little Giant. Nanti mau diperiksa masih oke atau nggak 

2. Botol ASIP

Sudah punya

3. Botol susu

Mungkin bakal beli lagi)

4. Sterilizer

(belum beli)

5. Sabun cuci khusus botol

Merk Sleek harga Rp 18.500

6. Sikat botol

(belum beli)

7. Cooler bag

(belum beli)

8. Ice gel

(belum beli)

9. Breastpad 

Merk Gabag harga Rp 34.900 isi 30 pcs

10. Nursing apron

Sudah punya

Kenapa mami bakal nyiapin peralatan tempur untuk pumping? Karena mami siap-siap aja  kalo-kalo nih si adek harus di fototerapi. Mami udah siapin breastpump, botol asip, botol susu. Jadi udah ready nanti. Gak kaya waktu aa kelimpungan minjem breastpump. Terus mami juga mau rajin pumping nanti walo adek nyusu langsung. Siapa tau nenennya kan jadi dobel langsug iyah, minum asip iyah, bisa jadi booster berat badan dia.

PERLENGKAPAN IBU

1. Gurita/korset

Gurita tali merk Dialogue harga 28.900 / pcs

2. Bra menyusui

Merk St.Yes harga Rp 89.900 / pcs

3. Celana dalam hamil

Harga Rp 35.000/pcs

4. Pembalut khusus melahirkan

Merk Softex harga Rp 14.500 / pak isi 10

PERLENGKAPAN BERPERGIAN

1. Stroller

(belum beli)

2. Carseat

(belum beli)

3. Bouncer

Pakai punya Aa dulu

4. Baby carrier

(belum beli)

Untuk stroller dan carseat sih mami mikirnya belinya nanti aja kalo adek dah 2 atau 3 bulanan. Karena mami mikirnya kalo belom 3 bulanan bakal jarang keluar rumah. Palingan cuma kontrol ke RS aja buat vaksin. 

Baby carrier belom tau mau beli yang begimana. Tapi ada beberapa sih punya Aa dulu. Tapi bakal beli juga model barunya :D

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Jadi baru segitu aja yang mami udah beli. Masih ada beberapa barang lagi yang kudu dibeli. Hehehe. Nanti bakal mami update tulisan ini kalo udah belanja lagi yaaa. Dan sekarang PR nya adalah nyuciin perlengkapan adek :D

Mami ga akan cerita detail tentang sekolah Aa. Karena mami gak mau terlalu mengumbar semuanya. Demi keamanan Aa. Tapi mami juga gemes kalo ga cerita. Hehehe. Jadi mami cuma mau cerita aja gimana semangatnya Aa sekolah.

Tahun ini Kenzie mulai sekolah. Sekolahnya langsung TK A. Anaknya super semangat banget sama yang namanya sekolah. Hari pertama sekolah dimulai hari Rabu tanggal 20 Juli 2016 kemarin. Tanpa mami bangunin, dia kebangun sendiri dari jam 5 pagi. Diajak sarapannya pun gampang gak nolak. Hari berikutnya juga kaya gitu, gak susah bangunnya, gak susah makannya. 

Di sekolah keliatan banget dia ngerasa nyamannya. Langsung ajak main temennya. Gak ada tuh drama yang nangis minta ditemenin sampe ke dalem kelas. Yang ada mami papinya malah di dadah-dadahin sama dia. Hahaha

Setiap pulang sekolah selalu bilang "hari ini sekolahnya menyenangkan". Keluar kelas dengan senyum sumringah. Gak lupa dia cerita tentang apa aja yang dilakukan di sekolah. Selalu cerita juga dapet snack ini dan Aa makannya habis.

Alhamdulillah baanget Aa semangat sekolahnya. Pengennya tiap hari ke sekolah. Semoga sampe seterusnya begitu. Gak bosen untuk ke sekolah. 

Mami sekarang ngerasa udah bener-bener jadi emak-emak. Hahahaha. Anak udah mulai sekolah. Berarti anaknya udah gede ya. Mana udah mau punya 2 juga sekarang. Hihihi. Yang pasti sih sekarang mami udah resmi jadi MACAN TERNAK -mama cantik anter anak- Huehehehehe..

Yang semangat ya Aa sekolahnya. Selamat bermain dan belajar di sekolah. Mami yakin Aa bakal jadi anak yang cerdas.

Huaaaaa udah 29 weeks ajah alias 7 bulan. Gak kerasa, bener-bener gak kerasa. Artinya 2 bulan lagi bisa ketemu adek. 

Yuk cek perkembangan adek di 29 minggu ini

Kalo dari sisi maminya nih, hamil udah 7 bulan gini berat udah 60kg ajah. Pas Aa sih 60 kg itu hamil 9 bulan. Lah ini mah dari belom hamil ajah dah 50kg hahaha. Jadi hamil 7 bulan udah naik 10kg. Eh eh tapi kecil dong ya berarti, pas Aa mah sampe 9 bulan naiknya 18kg loooh. Kalo adek mami mami naek berapa kilo ya, kayanya sih di bawah 18kg nih.

Badan udah berasa banget lelahnya. Abis bebenah pagi pasti udahannya tepaaar. Lemes. Tapi ya gimana dong, ga ada art jadinya semua dikerjain sendiri. Hehehe. Semoga selalu diberi kekuatan dan kesehatan maminya jadi bisa ngurus rumah, Aa, dan papi.

Urusan dapur? MAsih aja ini pengennya main ke dapur. Ga ada malesnya kalo masak. Heran deh mami. Hahaha. Apalagi si Aa pengennya ngemiiil mulu, jadi tiap hari ada aja yang mami bikin.

Terus nih, mami udah mulai ngerasa gerah meluluan. Keringetan teruuus. Makanya seneng ngadem di kamar pake AC  :D
 

Setelah masuk 7 bulan ini hal yang mami suka adalah belanja perlegkapan adek. Hahaha. Kalap yaaa beli perlengkapan anak cewek mah. Lucu-lucu banget. Tapi tetep mami tahan-tahan sih belanjanya, jangan kebablasan. Nanti mami ceritain deh di postingan lainnya tentang belanja perlengkapan adek.

Oh iyaaa,mami dan papi juga udah mulai bingung nentuin nama. Hahaha. Udah ada sih nama yang kepengen tapi belom fix. Dan selalu nanya ke Aa, kalo namanya ini bagus gak A. Hihihihi.

Segitu dulu cerita perkembangan adek. Minggu depan mami kontrol lagi, tar mami cerita lagi yaaa...

Namanya begimana sih itu ya kaki naga, ayam, udang juga. Hihihi. Kenapa ya makanan ini dinamain kaki naga :D Mami bikin kaki naga beberapa hai sebelum lebaran. Trus mami frozen. Niatnya emang buat nyetok. Karena kan kalo lebaran gitu tukang ayam dan tukang sayur gada yang jualan. Di spm ajah kosong. Terus mami sengaja juga nyiapin buat dibawa pas lebaran. Kan mami nginep di rumah enain nya Kenzie. Biar makanan Kenzie tetep kejaga, jadi mami udah siapin deh tuh. Ada bakso dan sayur frozen juga. Namanya lebaran pasti menunya santan dan pedas, ga bisa banget buat Kenzie. Daripada tar bingung dia makan apa mendingan mami siapin aja deh. Masaknya juga tinggal goreng dan cemplungin aja karena semuanya udah diproses terebih dahulu.

Ribet ya? Iyah emang ribet. Tapi lebih ribet lagi kalo pas waktunya anak makan, eh makanannya gak cocok. Atau lagi keliling ke rumah keluarga. Jadi mending bekel kaaan. Hihihihi.

Ini mami bikin kaki naga pakai resepnya @wenicitra. Enak dan haruuum. Kapan-kapan mau bikin lagi ah buat stok. Nanti juga pas mami lahiran nyetok ini aja buat makan sehari-harinya Aa.

Resep Kaki Naga Ayam Udang ala @wenicitra
 

Bahan:
250 gr daging ayam, haluskan
100 gr udang, haluskan
2 sdm tepung terigu
2 sdm tepung sagu
1/4 siung bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, haluskan
1 btr telur ayam
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt saus tiram
1/2 sdt kecap ikan
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
15-20 stik eskrim

Bahan pelapis:
1 btr telur kocok lepas
Bread crumbs secukupnya

Cara membuat:
1. Campur daging ayam, udang, dan bawang putih yang semuanya sudah dihaluskan. Aduk sampai tercampur rata
2. Tambahkan semua bahan lain kecuali tepung sagu dan terigu. Aduk rata kembali.
3. Campurkan tepung terigu dan tepung sagu, aduk rata
4. Panaskan kukusan hingga air mendidih dgn api sedang, lalu siapkan pinggan tahan panas yg sudah diolesi minyak
5. Beri minyak pada tangan agar tidak lengket. Ambil 1 sdm adonan dan bentuk bulat memanjang lalu beri tusulan utk pegangan. Lakukan sampai adonan habis. Kukus 30 menit
6. Dinginkan di suhu ruangan lalu celupkan ke kocokan telur dan balur sgn breadcrumbs
7. Goreng dgn api sedang hingga berwarna keeemasan

Lagii, si Aa minta cemilan. Demi Aa yaaa mami bikinin. Dan alhamdulillah si Aa doyan. Hihihi.

Ini muffinnya lembut loooh, ga yang keras gitu, rasanya juga nyoklat banget. 

Resep Muffin Coklat Lembut

Sumber : @tintinrayner .
 

Bahan:
50 gr tepung maizena
3 sdm coklat bubuk
100 gr gula palem (karena ga ada, mami ganti gula pasir halus)
225 ml susu cair
75 gr butter
125 gr dark cooking chocolate
75 ml minyak sayur
2 btr telur
110 gr gula pasir halus
125 gr tepung terigu
1 sdt baking powder double acting

Cara membuat:
1. Campur tepung maizena, gula palem, coklat bubuk, dan susu cair. Masak di atas api kecil. Sampai meletup dan kental licin.
2. Masukkam dcc dan butter, aduk sampai licin. Matikan api
3. Masukkan 1 butir telur dan minyak, aduk sampai rata
4. Masukkan 1 butir telur dan gula pasir halus, aduk sampai rata
5. Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata
6. Tuang ke dalam cup muffin. Beri taburan sesuai selera
7. Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 180dc.

Aa lagi pengen ngemil mulu. Dikit-dikit buka kulkas nyari makanan. Bikinin donat deh kesukaan Aa. Cobain resepnya mbak @iha.irawan, beneran enak loh si donatnya. Bikinnya juga gak ribet, cuma bikin berotot ajah. Hahaha. Si Aa sekali makan abis 3 donat. Ga sia-sia mami sampe pegel tangannya. Hahahah.

Resep Donat empuk 

Sumber: @icha.irawan
 

Bahan:
250 gr tepung terigu protein tinggi (me: sedang)
125 ml air hangat
3 gr fermipan
2,5 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
1 kuning telur
40 gr margarin, lelehkan

Cara membuat:
1. Siapkan air hangat, masukkan 2 sdm tepung terigu, gula, dan fermipan. Aduk rata perlahan
2. Masukkan campuran air hangat ke dalam wadah tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni. Masukkan susu, margarin, kuning telur. Uleni sampai kalis elastis
3. Bulatkan adonan, tutup dgn kain diamlan 45 menit sampai mengembang 2x lipat
4. Bagi adonan masing2 40gr, bulatkan adonan. Tutup lagi adonan lalu biarkan sampai mengembang
5. Bolongi menggunakan kepala botol
6. Goreng donat dalam minyak panas dgn api kecil

ampun deh ah mami mah. Kalo kepengen sesuatu ya langsung ke dapur bikin. Kmaren kepengen risol kaya yang dijual-jual gitu. Risol isi sayur yang mericanya kerasa banget. Trus bikin deh mami. Padahal badan lelah loh ini, tapi masiiih aja betah maen ke dapur. Ampuuuun.

Risol Isi Sayur

Bahan kulit :
300 ml air
150 gr terigu protein sedang
1 sdm margarin cairkan
1 butir telur
1 kuning telur
3/4 sdt garam
Cara membuat :
1. Tuang terigu dalam wadah lalu lubangi tengahnya, tuangi air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan whisk sampai terigu dan air tercampur rata dan halus
2. Masukkan telur dan kuning telur sambil diaduk rata, masukkan garam dan margarin cair aduk hingga rata dan halus
3. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tuangi dengan sesendok adonan kulit lalu ratakan dengan cara memutar wajan hingga rata. Biarkan sampai matang pinggirannya mulai kering. Angkat. Lakukan sampai adonan kulit habis.

Bahan tumis sayuran:
3 bh wortel, potong dadu kecil
2 bh kentang, potong dadu kecil
2 btg daun bawang, iris tipis
1/2 bh bawang bombay, potong dadu kecil
3 siung bawang putih, cincang
Garam, gula, merica secukupnya
50 ml air
Minyak secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel dan kentang
2. Tambahkan air, garam, gula, merica. Masak sampai air meresap
3. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat, sisihkan.

Bahan pelapis:
1 btr telur, kocok lepas
Tepung roti

Penyelesaian:
1. Ambil 1 lembar kulit lalu isi dengan 1 sdm tumisan sayur
2. Lipat kulit risol
3. Lumuri dengan kocokan telur dan balur dengan tepung roti
4. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat, sajikan.

Sebenernya sih kepengennya makan soto kuning yang isinya babat atau kikil. Tapi karena males banget bersihin babat dan kudu beli kikil ke spm, jadinya pake daging aja yang ada di warung Hehehe. Hamil ini seneng banget makan soto kuning. Pakein jeruk limo sama sambel terus kecapin dikit. Mantaaap!

Soto Kuning Khas Bogor
Sumber: www.diahdidi.com

bahan :
250 gram daging bagian tetelan, potong-potong
250 gram jerohan campur, babat, iso, ati ( rebus dulu hingga setengah empuk ), potong-potong
-saya 500gr daging
1500 ml santan kental
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang
2 cm jahe, memarkan
1 sendok teh air asam Jawa
2 sendok teh garam ( secukupnya )
1 blok bumbu kaldu rasa sapi
1 sendok makan gula pasir

Bumbu halus :
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
1 sendok teh ketumbar sangrai
3 cm kunyit, bakar
1/4 sendok teh merica butiran

Pelengkap :
2 batang daun bawang, potong-potong
2 batang sledri, potong-potong halus
Emping melinjo secukupnya
Sambal rawit, kecap, secukupnya
Bawang goreng secukupnya

Cara membuat :

Si Aa minta dimasakin udang tapi mami bosen kalo cuma di tumis saus tiram gitu. Trus main deh ke IG nya @dabeldi_kitchen, dia share resep udang. Mami bikin juga ah, tapi bumbunya pake saus tomat aja soalnya kan buat Aa.

Udang saus tomat
Bahan:
500 gr udang, buang kepala dan kupas kulit
1/2 bh bawang bombay, iris
2 siung bawang putih, cincang
1 ruas jahe, geprek
2 btg daun bawang, potong2
6-8 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
Garam gula merica secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan jahe.
2. Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna
3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, garam, gula, merica, dan air
4. Masukkan daun bawang. Masak sampai udang matang dan kuah agak mengental

Akhirnyaaaa mami bikin juga si buko pandan ini. Awalnya @wenicitra yang bikin si buko. Dibawa ke ultahnya Atiqah, pada nyobain lah para macan. Karena mami ga dateng ke ultah atiqah jadinya ga icip deh. Di grup rame pada ngomongin si buko ini enak. Trus di IG juga udah berseliweran foto-foto si buko. Penasaran kan mami, akhirnya bikin juga deh. Dan nyesel banget baru nyoba sekarang. Ternyata buko pandan ini emang enak banget. Papi ajah doyan! Simpel pula bikinnya, tinggal campur-campur aja. Hehehe.

Resep Buko Pandan

Bahan:
1 kaleng susu evaporated
2 bks susu kental manis
10 lbr daun pandan blender dgn sedikit air matang. Saring, ambil sarinya
2 cup sagu mutiara, rebus sampai matang
2 cup nata de coco
Daging kelapa muda dr 1 bh kelapa
1 bks nutrijel plain, masak dgn air kelapa muda + tambah air sesuai takaran
Keju parut

Cara membuat:
1. Masak nutrijel, biarkan mengeras. Potong dadu
2. Campurkan semua bahan, aduk rata.
3. Dinginkan dalam kulkas
4. Saat disajikan beri topping keju parut

 Coba bikin deh, asli ini enak banget. Rasanya creamy dan aroma pandannya itu looh. Tuh kan jadi pengen bikin lagi.

Bosen sama tumis paria yang pake teri gitu. Akhirnya mami tumis aja pake saus tiram. Heheheh

Resep Tumis Paria Saus Tiram

Bahan:
2 bh paria, bersihkan, potong2 lalu remas dgn garam sampai layu
2 sdm saus tiram
Garam gula secukupnya
Air secukupnya
Minyak secukupnya

Bumbu halus:
2 siung bawang putih
3 bh cabai merah besar
5 bh cabai rawit merah

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai matang
2. Masukkan paria
3. Tambahkan garam gula, saus tiram, dan air, koreksi rasa
4. Masak sampai kuah menyusut

Di Facebook itu orang-orangnya lagi seneng banget share resep-resep. Salah satunya dari akun Tastemade. Penasaran banget mami sama menu ini, akhirnya mami bikin deh. 

Bakso ayam teriyaki
Sumber: @tastemadeindonesia dengan modifikasi

Bahan bakso:
500 gr daging ayam cincang
2 sdm tepung maizena
1 btr telur
2 btg daun bawang, iris
2 siung bawang putih, cincang
1 ruas jahe, cincang
1 sdm kecap asin
Garam dan lada secukupnya

Bahan saus teriyaki:
150 ml air
4 sdm kecap asin
4 sdm madu
1 sdm bawang putih cincang
1 ruas jahe cincang
4 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air

Cara membuat:
1. Bakso ayam: campur semua bahan. Buat bulatan bakso. Panggang selama 15 menit suhu 200 dercel
2. Saus: campur semua bahan. Masak sampai saus mengental
3. Penyelesaian: masukkan bakso ke dalam saus teriyaki. Masak sampai kuah meresap. Taburi dengan daun bawang dan wijen.

Assalamualaikum..

Maaf lahir batin ya semuanyaaa. Gimana lebaran nya? Seru pastinya kan kumpul sama keluarga. Mami mau posting beberapa resep nih hari ini. Resep yang pertama adalah resep sayur buncis daging. Jadi tiap lebaran menu ini menu wajib di rumah ibu. Suka banget deh sama sayur ini. Nah ini mami bikinnya pas puasa kemaren. Puasa hari ke berapa gitu mami bikin, jadi udah berasa lebarannya. Hahaha.

Resep Sayur Buncis Daging

Bahan:
250 gr buncis, iris serong tipis
100 gr daging sapi/tetelan, potong2. Rebus sampai empuk, sisihkan
2 lbr daun salam
1 btg serai, geprek
2 ruas lengkuas, geprek
1,5 L air
1 bks santan kara
Garam gula merica secukupnya
Minyak utk menumis

Bumbu halus:
7 bh cabai merah besar
5 btr bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ebi sangrai
3 btr kemiri
1 ruas jahe

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan daun salam lengkuas serai sampai harum dan mengeluatkan minyak
2. Masukkan buncis dan daging, aduk-aduk sebentar
3. Tambahkan air. Masukkan garam gula merica
4. Setelah mendidih masukkan santan
5. Masak sampai sayur matang.

Lebih sedep kalo pake pete sebenernya..