Cerita Mami Kenzie Keana
  • Home
  • Cerita Mami
  • Cerita Kenzie
  • Cerita Keana
  • Resep MPASI
  • Resep Keluarga
  • Kehamilan

CATEGORY >

Beberapa hari yang lalu lagi nonton SCTV eh ada iklan resep dari Dapur Umami. Pas liat kok kayanya enak banget nih Mun Tahu dan bikinnya gampang. Langsung deh ubek-ubek webnya Dapur Umami. dapet beberapa resep. 

Kenzie juga ikut makan Mun Tahu dan dia suka. Apalagi makan paprikanya. Doyaaan banget. Di resepnya sih pake cabe merah dan cabe hijau tapi aku ganti pake paprika merah dan hijau biar ga pedes kalo Kenzie makan.



Bahan:
  1. 3 bh Tahu sutra
  2. 100 g Daging sapi giling
  3. 4 bh Jamur kancing
  4. 1 bh Bawang bombay
  5. 2 bh Cabai merah (aku ganti pakai  1/2 bh paprika merah)
  6. 2 bh Cabai hijau (aku ganti pakai 1/2 bh  paprika hijau)
  7. 1 bks SAORI® Saus Teriyaki (30 g)
  8. 2 sdm Minyak goreng
  9. 50 ml Air

Cara Membuat:
  1. Potong kotak kecil paprika merah dan hijau
  2. Potong-potong jamur kancing dan tahu sutra.
  3. Tumis paprika merah dan hijau, bawang bombay, daging sapi, dan jamur kancing hingga layu.
  4. Masukkan air, tahu sutra, dan SAORI® Saus Teriyaki masak hingga matang, angkat, dan sajikan.
Resep dan video cara membuat bisa dilihat di http://www.dapurumami.com/resep/detail/mun_tahu
Share on:
Kenzie lagi bosen makan nasi padahal lagi banyak makannya. Akhirnya terinspirasi dari foto menu makan anaknya @momyanya . Kayanya pernah liat menu itu di webnya MKH. Eh ternyata bener. Langsung bikin deh. Suka ternyata Kenzie. Hehe. 

Bahan:
  1. 100 gr Mie Cap Ayam 2 Telor (merah) yang sudah direbus sesuai petunjuk dan ditiriskan lalu potong-potong kurang lebih 1 cm (aku pake mie telur merk lain yang ada aja di rumah :D)
  2. 100 gram ayam kampung/ayam negeri bersih, buang kulitnya, potong-potong
  3. 75 gram tempe, potong kotak kecil, goreng dgn sedikit minyak jika ingin lebih gurih.
  4. 100 gram buncis, potong-potong
  5. 100 gram wortel, potong-potong
  6. 700 ml air matang
  7. 3 siung bawang putih, digeprek
  8. ½ sendok teh pala bubuk
  9. Minyak untuk menumis


Cara Memasak Sup:
  1. Rebus ayam sampai berkaldu (tipsnya kalau mau kaldunya keluar semua, ayam potong dan air matang dimasukan bersama ke dalam panci, baru dipanaskan.)
  2. Tumis bawang putih hingga wangi, tuang ke dalam rebusan ayam yang sudah mendidih.
  3. Tambahkan buncis, wortel dan tempe.
  4. Setelah sayuran matang, sisihkan ayam dan sayur untuk anak, daging ayamnya bisa disuwir kecil-kecil.


Cara Menyajikan:
Ambil Mie Cap Ayam 2 Telor (merah) yang sudah direbus, lalu tata dalam mangkuk. Siram dengan kuah dan isi sup. Sajikan hangat.

Supnya bisa juga dimakan pake nasi.

Resep bisa dilihat di http://mamakukokihandal.com/2013/04/20/resep-di-workshop-gizi-hut-5-mkh-mpasi-rumahan/#more-1218
Share on:
Sushi? Ya ini sushi-sushi-an untuk anak-anak hehehe. Resepnya inspirasi dari mama @nanausil. Gampaaang banget buatnya. Kenzie juga suka. Resepnya udah dimodif sedikit yaaa... Gak sama persis :D


Bahan:
  1. 3 bh kentang ukuran sedang
  2. 1 bh wortel bagi 4 potong memanjang
  3. 4 potong tempe, ukurannya samakan dengan potongan wortel
  4. 6 ekor udang kupas
  5. 1 sdm keju parut
  6. 1 btr telur ayam
  7. Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
  1. Kukus kentang, wortel, tempe, dan udang. Haluskan kentang yang sudah dikukus tambahkan sedikit garam dan merica
  2. Kocok telur dengan garam sedikit. Dadar telur kemudian potong pinggirannya sampai membentuk kotak
  3. Tata kentang yang sudah dihaluskan secara merata di atas telur dadar.
  4. Tata tempe, wortel, udang, dan keju di tengah, lalu gulung telur
  5. Potong-potong.
Ini bisa juga untuk 9m+ tinggal disesuaikan aja bahannya. Misalnya untuk telur cukup pakai kuningnya saja; garam dan merica tidak perlu; tempe, wortel, udang dihaluskan.

Kenzie makannya tetep pakai nasi, tapi klo dijadiin cemilan bisa juga. Cemilan yang mengenyangkan karena komplit komposisinya ;)


Share on:
Yeaaay dapet inspirasi resep dari mama abel di milis mpasi rumahan. Langsung deh bikin karna semua bahannya gampang dan ada di rumah ;) Udah dua kali bikin resep ini dan berhasil bikin mangap Kenzie yang lagi GTM. 


Bahan: 
  1. 2 sdm daging ayam cincang, bisa diganti pakai ikan atau daging sapi
  2. 2 potong tahu sutra 
  3. 3 sdm tepung oatmeal yang sudah digrinder halus 

Bumbu halus: 
  1. 2 atau 3 siung bawang merah 
  2. 1 siung bawang putih 
  3. 1/2 potong kemiri 

Kuah: 
  1. 2 cangkir kaldu ayam 
  2. 1/2 potong tomat, kupas, buang bijinyam potong2 kecil 
  3. 1 lbr daun salam (gak pake)
  4. daun bawang secukupnya cincang halus 
  5. serai 1 batang simpulkan (gak pake)

Cara membuat: 
  1. Campur semua bahan kecuali bahan kuah
  2. dibulatkan pake sendok, rebus sampe matang (ngambang kalau sudah matag), tiriskan. 
  3. Kuahnya: rebus semua bahan sampe mendidih, masukin bakso rebus sampe matang, angkat sajikan, hangat. Teksturnya dijamin lembut gak bikin keselek dan gampang dipotong. 
Share on:

~ 12 Agustus 1989 - 12 Agustus 2013 ~

Alhamdulillah usia saya bertambah satu tahun. Alhamdulillah.

Jam 12 malem, ibu, lani, dan afi bikin surprise. Jadi, ibu, lani, dan afi dateng ke rumah malem-malem bawain kue. Awalnya pas jam 12 papi ngucapin selamat sambil cium saya trus saya tidur lagi, eh gak lama saya dibangunin lagi ternyata ibu, lani, dan afi dateng. Kaget. ga nyangka. Terima kasih yaaa. Terima kasih banyak. Kenzie juga ikut bangun. Ikut ngeramein. Hihihi.

Begitu banyak doa yang diberikan keluarga dan teman. Aamin untuk doanya. Terimakasih untuk perhatian dan ucapannya. Semoga doa dari kalian semua terkabul dan kalian semua juga bisa mendapatkan yang terbaik.

Kado yang terindah buat saya adalah keluarga. Alhamdulillah saya sudah punya keluarga kecil yang sangat sangat sangat saya sayangi, papi dan Kenzie. Terimakasih untuk semuanya. Saya punya keluarga orang tua saya sendiri dan keluarga dari papi. 

Semoga di umur yang sekarang saya bisa menjadi anak, kakak, istri dan mami yang baik. Bisa lebih dewasa dan bijak dalam segala hal. Aamiin.

Oh iya, papi bikin ucapan dari foto-foto saya. Lucu dan terharu banget sama kata-katanya: "Koki handal buat papi dan Kenzie" hihihi. Mudah-mudahan mami selalu bikin makanan yang enak buat kalian berdua yaaa.. :* Papi juga ngasih kado buat saya, tapi kadonya ga boleh di publish. Cuma  kita berdua aja yang tahu. Hahaha

Barusan ada paket dateng, ternyata dari sepupuku tersayang. Dia ngirim kado. Aaaaak terimakasih teh ayu sayang. Makasih buat kadonya. Pantes kemaren nanyain alamat lengkap rumah. Hahaha. Makasih ya calon manten. Sing dilancarkan dimudahkan sampai hari H dan sampai berumah tangga nantinya. Aamiin

Suka bangeeeeeeet sama kadonya. Love it! :*

Buat semuanya makasih yaaa. Makasih bangeeeet... mmmmmmuuuaaaaahhhh :*
Share on:
Taqabalallahu Minna Wa Minkum. Shiyamana Wa Shiyamakum.
Selamat Hari Raya Idul Fitri 1434 H
Minal Aidin Wal Faidzin. Mohon Maaf Lahir dan Batin
~ Nandar . Icha . Kenzie ~
Assalamualaikum semuanyaaa.. Selamat Hari raya Idul Fitri yaa. Maaf lahir batin. Baru sempet update blog nih. Hehehe.

Alhamdulillah akhirnya sampai juga kita bertemu Idul Fitri 1434 H. Dan ga sabar untuk bertemu dengan Ramadhan dan Idul Fitri tahun depan. Ini tahun ketiga lebaran sama papi dan lebaran kedua sama Kenzie. Semoga kami bisa bertemu lagi dengan Ramadhan dan Idul Fitri selanjutnya. Aamin.

Tadinya kami mau lebaran di Bandung tapi karena ada suatu hal jadi gak jadi deh ke Bandung nya. Akhirnya tetep lebaran di Bogor. Senengnya lagi nih kalau lebaran bisa makan sayur buncis pakai ketupat bikinan ibu. Juara deh rasanya. Super enak. 

Seneng banget Ramadhan kali ini saya  bisa tamat puasanya. Dan juga saya bisa sholat Ied. Tahun lalu saya gak puasa dan ga bisa sholat karena ga ada yang pegang Kenzie.  Kenzie ikut sholat Ied juga. Anteng sih soalnya sambil maen tab. Gak apa lah ya dari pada ganggu maminya sholat. Lucu deh Kenzie pakai baju koko dan betah pakai peci. Hihihi. Kenzie juga banyak dapat salam tempel nih dari kakek, nenek, om, dan tantenya.


Sekali lagi mohon maaf lahir dan batin yaaa.. :)

Share on:

Bahan:
  1. 1 ekor ayam, potong sesua selera
  2. 1 btg serai, geprek
  3. 3 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  5. 1 lt santan
  6. 1 sdm gula pasir
  7. garam secukupnya
  8. minyak goreng untuk menumis
  9. 2 bh asam kandis rendam dalam air hangat
Bumbu Halus:
  1. 5 bh cabai merah besar
  2. 5 bh cabai rawit merah
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 bh kemiri sangrai
  6. 4 cm kunyit bakar
  7. 2 cm lengkuas
Cara Membuat:
  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai sampaio harum
  2. Masukkan ayam
  3. Tambahkan santan, garam, gula, dan asam kandis.
  4. Masak sampai kuah mengental


Share on:

  • ← Previous post
  • Next Post →
Mami dari Kenzie dan Keana, yang hobinya cerita dan masak. Senang berbagi pengalaman sebagai ibu. Business inquiries: ratna.dyantiannisagmail.com

Follow me:

Facebook Twitter Instagram Gplus RSS

Popular Post

  • Resep MPASI: Potato Chicken (1y+)
    Masih resepnya mama @trulysyarif nih. Potato Chicken. Makanan yang kaya gini kedoyanannya Kenzie. Kalau ada saus keju, kentang, atau pasta ...
  • Resep MPASI: Chicken Riceroni
    Satu lagi nih resep dari blognya @momyanya  http://www.chelseacarolina.blogspot.com/2013/04/chicken-riceroni.html Bahan : 30 gr d...
  • Resep MPASI: Bola Tempe Keju (1y+) ala Mama Vera Affandy
    Resep ini dari mama Vera Affandy.  Bahan: 150 gr tempe, rebus, haluskan 1 btr telur 2 sdm tepung terigu 30 gr keju parut 1 sd...
  • Growth Chart: WHO Anthro
    ~Aduuuh.. Berat badan Kenzie normal gak ya di usianya sekarang? Kok Kenzie gak gendut ya? Kok Kenzie gak kaya bayi lainnya yang seumuran y...
  • Resep MPASI 12 Bulan
    Yeaay alhamdulillah adek Keana udah mulai membaik napsu makannya. Jadi mami bisa bikin macem-macem deh. Nanti bakal mamai posting yang car...
  • Review MPASI 6 Bulan Kenzie
    Alhamdulillah terlewati sudah sebulan pertama MPASI Kenzie. Selama sebulan itu pula saya selalu mencari ide dan informasi tentang menu MPAS...

Latest Comment

Recent Comments Widget

Archive

  • ▼  2018 (31)
    • ▼  November (1)
      • Resep Soto Bogor
    • ►  Agustus (2)
    • ►  April (4)
    • ►  Februari (2)
    • ►  Januari (22)
  • ►  2017 (12)
    • ►  Desember (4)
    • ►  November (2)
    • ►  Januari (6)
  • ►  2016 (52)
    • ►  November (1)
    • ►  Oktober (5)
    • ►  September (1)
    • ►  Agustus (2)
    • ►  Juli (16)
    • ►  Juni (10)
    • ►  Mei (1)
    • ►  April (6)
    • ►  Februari (6)
    • ►  Januari (4)
  • ►  2015 (129)
    • ►  Desember (1)
    • ►  November (3)
    • ►  Oktober (5)
    • ►  Agustus (9)
    • ►  Juli (3)
    • ►  Juni (12)
    • ►  Mei (8)
    • ►  April (15)
    • ►  Maret (27)
    • ►  Februari (17)
    • ►  Januari (29)
  • ►  2014 (204)
    • ►  Desember (3)
    • ►  November (16)
    • ►  Oktober (35)
    • ►  September (27)
    • ►  Agustus (16)
    • ►  Juli (26)
    • ►  Juni (10)
    • ►  Mei (21)
    • ►  April (10)
    • ►  Maret (23)
    • ►  Februari (15)
    • ►  Januari (2)
  • ►  2013 (119)
    • ►  Desember (8)
    • ►  November (20)
    • ►  Oktober (13)
    • ►  September (2)
    • ►  Agustus (6)
    • ►  Juli (10)
    • ►  Juni (3)
    • ►  Mei (5)
    • ►  April (9)
    • ►  Maret (16)
    • ►  Februari (15)
    • ►  Januari (12)
  • ►  2012 (75)
    • ►  Desember (11)
    • ►  November (10)
    • ►  Oktober (6)
    • ►  September (10)
    • ►  Agustus (6)
    • ►  Juli (5)
    • ►  Juni (3)
    • ►  Mei (5)
    • ►  April (11)
    • ►  Maret (5)
    • ►  Februari (2)
    • ►  Januari (1)
  • ►  2011 (11)
    • ►  Desember (3)
    • ►  November (6)
    • ►  Oktober (2)

Label

Dapur Macan Kehamilan Kenzie Lock & Lock MPASI MPASI 10 Bulan MPASI 11 Bulan MPASI 12 Bulan MPASI 6 bulan MPASI 7 bulan MPASI 8 bulan MPASI 9 Bulan Review Buku blog competition cerita keana cerita kenzie cerita mami imunisasi masakan parenting perkembangan Keana perkembangan Kenzie perkembangan anak perkembangan bayi resep resep MPASI resep keluarga review produk vaksin weaning with love

Cerita tentang kehidupan, keseharian, keluarga, resep masakan dan segala sesuatu yang mami, papi dan kenzie alami ^_^

Facebook Twitter Instagram Gplus

Cerita Mami Kenzie Keana

Blog's Stats