CATEGORY >

Binguuung banget mau bikin cemilan apa buat Kenzie. Pengennya sih yang tinggal kukus-kukus aja, tapi bahannya gak ada. Belom sempet ke supermarket. Pengen banget ngasih cemilan yang sehat buat Kenzie. Biar berat badannya cepet naik. Ya udah deh ngubek-ngubek blog dan milis MPASI Rumahan. Nemu deh resep perkedel ayam - sayur sembunyi + keju. Bahan-bahannya gampaaang banget. Cara bikinnya juga gampang. Cemilan yang padat gizi. Sayang kejunya keabisan, jadi ga pake keju deh. Hiks.

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu dan halus
2. panaskan pan anti lengket, oleskan sedikit minyak secara rata. 
3. Ambil sesendok adonan perkedel, pipihkan di atas wajan
4. "Panggang" perkedel sampai memadat dan agak kecoklatan
5. Angkat, tunggu sampa agak dingin dan siap dijasajikan

Makanan ini bisa juga dijadikan makanan utama

Reaksi Kenzie: Walaupun ekspresinya aneh pas nyuap, tapi dia lahap makan perkedelnya. Setiap makan kentang pasti kaya gitu ekspresinya. Hehe 

Aduuh kemarin tuh keabisan ide bikin menu makannya Kenzie >.< Lagi ga sempet juga nyari-nyari resep baru. Di rumah masih ada zucchini/sukini. Pengen bikin menu yang gak dicampur-campur sama buburnya. Jadi kaya orang dewasa gitu. Bubur, sayur, dan lauk terpisah. Bikin apa ya yang gampang tapi komposisinya lengkap? Tiba-tiba kepikiran bikin sup tahu ayam, trus sayurnya dikukus terpisah aja deh. Zucchini nya campur wortel aja.  Jadi deh wokini kukus, Wortel zucchini kukus. Hahaha. Ngarang abis :D Yuk mariii kita bikin :D

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay sampai wangi
2. Masukkan daging ayam, masak sebentar
3. Tambahkan air kaldu
4. Masukkan tahu dan daun seldri, masak sampai matang

Bahan:

Cara Membuat:

1. Kukus semua bahan selama 5 menit

Ini dia satu lagi menu sarapan favorit Kenzie.

Bahan:

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni dengan air selama kurleb 10 menit. Sisihkan lalu haluskan dengan saringan kawat
2. Tumis bawang bombay dengan ELOO, masukkan daging cincang, masak sampai berubah warna
3. Masukkan kaldu, kabocha parut, dan keju parut
4. Masukkan kocokan telur, kemudian masukkan brokoli
5. Masak sebentar sampai matang
6. Siramkan saus keju di atas makaroni

Pengenalan makan telur dimulai dengan kuning telurnya terlebih dahulu. Dari info yang saya dapat setelah ikutan #KelasMPASI nya AIMI ASI, ternyata putih telur lebih banyak mengandung bakteri.

Nah, saya masak saus kejunya kebanyakan, jadi pas siangnya saya pakai aja untuk lauknya. Buburnya sapa pakein hati ayam. Gak kalah lahap makannya. Seneng deh liat anak lahap makannya :)

Cara Membuat:

1. Rebus beras bersama kaldu, air, hati ayam, dan tempe, masak sampai menjadi bubur
2. Tambahkan bayam dan keju parut
3. Masak sampai semuanya matang

Umur Kenzie sudah 9m+, jadwal makannya mau saya rubah, 3 kali makan padat dan 1-2 kali cemilan. Nah, tadinya kan sarapannya Kenzie makan buah yang dicampur oatmeal atau hanya buah saja sekarang buahnya mau saya jadikan cemilan. Jadi, sarapannya mulai makanan padat. Hari ini saya coba bikin soup veggie. Resepnya saya dapat dari milis MPASI Rumahan tapi udah saya modif sedikit :D

Bahan:

1. 1 sdt ELOO
2. 1 sdt bawang bombay cincang
3. Brokoli secukupnya, ambil bagian bunganya saja, cincang
4. Wortel secukupnya, parut
5. Kentang secukupnya, parut
6. Tempe secukupnya, cincang
7. 2 sdm daging ayam cincang
8. 100 ml air/kaldu
9. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air matang
10. 1 sdt keju parut

1. Kukus semua sayuran
2. Tumis bawang bombay dengan ELOO sampai wangi, tambahkan daging ayam cincang dan sayuran yang sudah dikukus
3. Masukkan 100ml air/kaldu, kemudian masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit
4. Tambahkan keju, aduk-aduk, masak sampai mengental dan matang

Yeay akhirnya kesampean juga foto keluarga. Tapii ternyata foto Kenzie diusianya yang 9 bulan ini susaaah banget. Anaknya udah ga bisa diem dan sering bosen. Jadi hasilnya kurang oke. Hehe. Tapi tetep bagus kok..

Hmmm.. Bosen deh bikin bubur tim terus. Semua bahan dicampur jadi satu. Pengen bikin bubur trus ada lauknya terpisah. Mariii ngubek-ngubek file milis MPASI rumahan lagi. Hihihi. Yup ketemu deh menu baru! Bikin beef in gravy aja deh. Mumpung ada persediaan daging giling di kulkas. Dan yang paling pentiiiing bahan-bahannya gampang di dapat. Hehe

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan ELOO
2. Masukkan daging sapi dan air matang/ kaldu, masak hingga daging berubah warna
3. Masukkan bahan-bahan lain selain maizena, masak selama 15 menit dengan api kecil hingga matang
4. Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental, angkat dan dinginkan
5. Haluskan dengan blender atau food processor bila perlu
6. Masukkan ke dalam cetakan es batu, bekukan bila perlu