Mbak Kiki @dapur_mungil share resep steam chicken nya Tante Jo @fourseasonsdelights . Sehat banget nih, gak perlu digoreng-goreng dengan minyak yang seabreg-abreg. Ikut-ikutan bikin deh. Resepnya gampaaang banget. Tapi rasanyaaa, beuuuh mantap!
Bahan:
- 8 potong ayam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Mixed herbs secukupnya atau thyme dan rosemary kering secukupnya
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/4 bh jeruk nipis, peras
- Sedikit olive oil
Cara:
- marinade ayam dengan semua bumbu. Diamkan selama 30 menit
- kukus ayam selama 1 jam dengan tutup kukusan dilapisi serbet
- grill ayam di frypan
- air hasil dari kukusanayam dipanaskan di frypan lalu campur dgn larutan maizena sampai mengental (koreksi rasa). Jadikan sausnya.
Nah, si steam chicken nya saya makan pakai wortel buncis kukus dan kentang goreng. Trus tabur lada sama garem di atasnya. Si ayam disiram saus nya. Pake saos juga. Jadi ala-ala steak gitu. Nikmat bangeeeet.. Doyan. Hahahaha. Pas banget deh buat menu sehat dan menu diet si papi. Hihihihi.
0 comments