Siapa yang suka cekeeer? SAYA!!!! Hihihi.. Saya doyan banget sama ceker. Biasanya bikin ceker selalu di sop buat Kenzie. Soalnya dia doyan banget sama ceker. Nah kali ini bikin ceker buat mami papinya. Oseng-oseng ceker. Rasanya gurih dan pedeees. Enak buat makan pake nasi, enak juga buat dicemilin, Hihihi.
Resep Oseng-Oseng Ceker
Bahan:
- 500 gr ceker ayam, potong kukunya, cuci bersih
- 5 btr bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- 1 ruas jahe, iris
- 1 ruas laja, iris
- 1 cm kunyit, iris
- 2 lbr daun salam
- 2 btg serai, geprek
- 10 bh cabai rawit merah, iris
- garam dan gula secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Masukkan ceker, air, garam, dan gula, Aduk rata, tutup
- Masak kurleb 15 menit sampai ceker matang dan air tinggal sedikit
0 comments