Di Facebook itu orang-orangnya lagi seneng banget share resep-resep. Salah satunya dari akun Tastemade. Penasaran banget mami sama menu ini, akhirnya mami bikin deh.
Bakso ayam teriyaki
Sumber: @tastemadeindonesia dengan modifikasi
Bahan bakso:
500 gr daging ayam cincang
2 sdm tepung maizena
1 btr telur
2 btg daun bawang, iris
2 siung bawang putih, cincang
1 ruas jahe, cincang
1 sdm kecap asin
Garam dan lada secukupnya
Bahan saus teriyaki:
150 ml air
4 sdm kecap asin
4 sdm madu
1 sdm bawang putih cincang
1 ruas jahe cincang
4 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air
Cara membuat:
1. Bakso ayam: campur semua bahan. Buat bulatan bakso. Panggang selama 15 menit suhu 200 dercel
2. Saus: campur semua bahan. Masak sampai saus mengental
3. Penyelesaian: masukkan bakso ke dalam saus teriyaki. Masak sampai kuah meresap. Taburi dengan daun bawang dan wijen.
Sumber: @tastemadeindonesia dengan modifikasi
Bahan bakso:
500 gr daging ayam cincang
2 sdm tepung maizena
1 btr telur
2 btg daun bawang, iris
2 siung bawang putih, cincang
1 ruas jahe, cincang
1 sdm kecap asin
Garam dan lada secukupnya
Bahan saus teriyaki:
150 ml air
4 sdm kecap asin
4 sdm madu
1 sdm bawang putih cincang
1 ruas jahe cincang
4 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air
Cara membuat:
1. Bakso ayam: campur semua bahan. Buat bulatan bakso. Panggang selama 15 menit suhu 200 dercel
2. Saus: campur semua bahan. Masak sampai saus mengental
3. Penyelesaian: masukkan bakso ke dalam saus teriyaki. Masak sampai kuah meresap. Taburi dengan daun bawang dan wijen.
0 comments