Resep Cumi Tumis Saori

Resep dari: www.dapurumami.com

Bahan:

1. 100 g Cumi tanpa kepala dan kulit, bersihkan, kerat-kerat, potong segitiga
2. 15 g Brokoli
3. 1/4 buah Wortel, kupas kulit, iris tipis
4. 1 buah Bawang bombay, belah empat, potong segitiga
5. 3 siung Bawang putih, iris tipis
6. 1 buah Cabai hijau, belah dua, buang biji, iris serong
7. 1 batang Daun bawang, iris serong
8. 10 cm Jahe, kupas kulit, iris tipis
9. 1 sdm Tepung maizena, larutkan
10. 5 sdm SAORI Saus Tiram
11. 3 sdm Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe dan cumi, aduk hingga rata.
2. Tambahkan air hingga mendidih, masukkan SAORI Saus Tiram, cabai hijau, wortel, brokoli dan daun bawang. Didihkan kembali.
3. Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga kental. Angkat dan sajikan.