Tadi pagi buka twitter pas banget @mamakokihandal share resep bitterballen. Waaah pas banget nih semua bahannya lagi tersedia. Cus deh ke dapur bikin makanan ini.
Bahan:
- 75 gr tepung terigu
- 200 ml susu cair
- 100 gr dada ayam rebus, cincang
- 50 gr keju cheddar, sebagian diparut, sebagian lagi potong dadu
- 1 btr telur
- 100 gr tepung roti kasar (breadcrumb)
- 2 sdm butter
- 1 btg daun bawang iris halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt pala halus
- 2 sdm butter
Cara Membuat:
- Panaskan butter, tumis daun bawang
- Masukkan tepung terigu aduk cepat hingga rata. Tuangi susu, garam, merica, dan pala. Aduk rata
- Masukkan ayam dan keju cheddar. Angkat dan aduk adonan hingga dingin
- Bentuk bulatan kecil dan isi dengan keju cheddar dadu
- Celup adonan yang sudah dibulatkan ke dalam telur yang sudah dikocok. Lalu balur dengan tepung roti.
- Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
Gak boong rasanya enak banget. Hihihi. Kenzie suka loh.
0 comments