Resep MPASI: Sop Ceker Ayam (1y+)

Bahan:

1. 5 pasang ceker ayam
2. 2 bh wortel, potong bulat tipis
3. 1 bh kentang, potong dadu kecil
4. 1 batang seledri, iris tipis
5. 1 batang daun bawang, iris tipis
6. 1 cm jahe, geprek
7. 1 sdm minyak goreng
8. 500 ml air kaldu
9. Garam, gula, lada secukupnya

Bumbu Halus:

1. 4 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Peratama, buat kaldu dari ceker. Lalu sisihkan sebagian kaldu untuk dibekukan
2. Masukkan wortel dan kentang ke dalam air kaldu bersama ceker
3. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ke dalam rebusan
4. Tambahkan daun bawang, seledri, dan jahe geprek
5. Masak sampai matang