Huks Kenzie lagi susah makannya >.< Apalagi kalo disuapin pake sendok. Tuh sendok bakal digigit terus. Ditariknya susah >.< Terus nemu resep di www.kumpulanmasakanbalita.blogspot.com ada resep bola-bola nasi goreng. Wah seru nih, makan nasi tapi ga keliatan bentuk nasinya. Jadi kaya ngemil. Cemilan yang sangat-sangat mengenyangkan hihii. Soalnya selain pakai nasi, pake kentang juga :D Ini dia resepnya yang sudah saya modif. Kalau mau liat resep aslinya silahkan ke sini http://www.kumpulanmasakanbalita.blogspot.com/2012/10/bola-bola-nasi-goreng.html . Dan Kenzie pun suka. Mulut kebuka lebar minta disuapin. Hihihi.
- 2 centong nasi putih
- 1 bh kentang kukus, haluskan
- 1 batang wortel, serut/parut
- 3 butir bawang merah + 1 siung bawang putih, haluskan
- Garam + merica bubuk secukupnya
- 1 kuning telur
- 1 sdm daging ayam cincang
- 2 sdm keju yang dipotong kotak-kotak kecil
Bahan untuk balutan:
- Tepung roti
- 1 putih telur
Cara Membuat :
- Tumis bawang merah+putih, wortel serut, beri garam dan merica bubuk secukupnya. Angkat.
- Siapkan wadah, campurkan tumisan tadi bersama nasi putih, kentang, daging ayam, keju dan kuning telur, campur hingga rata.
- Bentuk bola2, celupkan ke putih telur, baluri dengan tepung roti.
- Simpan di freezer selama 1 jam agar adonan padat.
- Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan.
Hasil: 10 bola ukuran sedang
Thx utk infonya...
BalasHapuskalo disimpen di freezer utk selaman, gapapa? kalo di freezer beberapa hari utk persediaan? gimna?
BalasHapuskita kira2 ajah, kalo bisa jangan lebih dari 3 hari. kita yang dewasa ga mau kan makan makanan yang udah lama disimpen di kulkas ;)
BalasHapus