Resep Saus Keju Ala Mamah dari buku 99+ Resep Rumahan Cihuy!Untuk: 500 gr
Bahan:
- 2 sdm mentega atau margarin
- 2 sdm tepung terigu serbaguna
- 500 ml susu cair putih
- 200 gr keju cheddar parut
- merica secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan panci, masukkan mentega atau margarin. Tunggu hingga desisannya menghilang dan kemudian kecilkan api
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata. Hati-hati jangan sampai gosong
- Masukkan susu, aduk-aduk di atas api kecil hingga larut
- Masukkan keju parut, aduk rata, tambahkan merica sesuai selera
- Aduk terus hingga saus mengental. Matikan api, dinginkan sebentar, masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari es. bertahan sampai 1 minngu.
0 comments