Resep Sayur Bening Oyong Ceker

Resep dari: http://www.sajiansedap.com/

Bahan:

  1. 3 bh oyong, dibersihkan, potong 1 cm
  2. 3 pasang ceker ayam
  3. 1 bh wortel, potong serong
  4. 1.500 ml air
  5. 5 btr bawang merah, iris tipis
  6. 3 siung bawang putih, iris tipis
  7. 1 lbr daun salam
  8. 3 cm temu kunci
  9. 1 sdm garam
  10. 1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
  1. Rebus air dan ceker sampai mendidih
  2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci. Rebus sampai harum
  3. Tambahkan wortel, rebus sampai setengah layu. Masukkan oyong. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata. Rebus sampai matang. Angkat. Sajikan.

0 comments