Bahan bubur sumsum:
- 200 gr tepung beras
- 800 ml santan (dari 1 bh kelapa)
- 1/2 sdt garam
- 2 lbr daun pandan, ikat
Bahan kuah gula merah:
- 150 gr gula merah
- 200 ml air
- 1 sdt gula pasir
- 1 lbr daun pandan
Untuk <1y kuah gula merah dan garam di skip ya..
Cara membuat:
- Bubur sumsum
- Campur tepung beras dan air santan. Aduk sampi tidak ada yang menggumpal
- Masukkan garam dan daun pandan
- Masak di atas api kecil sampai bubur licin
Kuah gula:
- Rebus gula merah, gula pasir dan dan daun pandan dalam air
- Masaka sampai kuah gula mendidih
Cara Penyajian:
Tuang bubur sumsum dalam mangkok lalu siram dengan kuah gula
Lagi bingung banget bikin cemilan apa buat Kenzie. Di rumah masih ada stok susu UHT dan roti. Hmm.... Bikin agar aja kali yah. Kenzie paling suka makan agar :D
Bahan:
- 250 ml susu UHT rasa strawberry
- 1/2 sdm agar-agar bubuk plain
- 2 lbr roti tawar tanpa kulit, potong kotak kecil
Cara Membuat:
- Campur susu UHT dan agar bubuk, masak di atas api kecil sampai mendidih
- Tuang ke dalam cetakan, lalu tambahkan potongan roti
- Dinginkan dalam lemari es
Ini dia hasil eksekusi resep dari buku MPASI Perdana Cihuy punya @mamakokihandal . Salah satu kitab dalam dunia per-MPASI-an. Hihihi. Mudah-mudahan nanti saya bisa share tentang review bukunya ya ;) Aseli deh, ni buku berguna banget.
Bahan:
- 250 gr tahu putih lembut
- 100 gr makaroni yang sudah direbus
- 4 sdm wortel parut
- 1 btg seledri, cacah halus
- 30 gr keju parut
- 2 kuning telur ayam
Cara Membuat:
- Panaskan kukusan dan siapkan wadah-wadah tahan panas untuk mengukus
- Haluskan tahu dan makaroni sesuai dengan tingkat kekasaran yang bisa diterima bayi
- Tambahkan wortel, keju, seledri, dan kuning telur. Canpurkan semua bahan tersebut, lalu masukkan dalam cetakan
- Kukus kurleb 20 menit
Ini resep roti gulung sosis versi mami Kenzie :D
Bahan:
- 6 lbr roti tawar kupas
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
- 1 sdm bawang bombay cincang
- 2 bh sosis, potong dadu kecil
- 2 sdm daging ayam cincang
- Keju parut secukupnya
Bahan Untuk Balutan:
- 1 btr putih telur
- Tepung panir
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay sampai wangi, masukkan daging ayam cincang, masak sampai daging matang
- Tambahkan sosis. Masak sampai matang
- Ambil selembar roti tawar yang sudah digilas, taburi keju dan 1 sdm bahan isi.
- Gulung roti dan rekatkan dgn telur, lalu balur dengan tepung panir
- Goreng dlm minyak panas hingga kecokelatan, angkat
Bahan isi bisa diganti ya sesuai selera. Roti gulung ini bukan cemilan buat Kenzie aja, tapi cemilan buat mami papinya juga. Hihihihi
