Weekly challenge Dapur Macan yang ke 7 adalah alpukat #nguber_alpukat. Mami cuma bikin pudding alpukat aja. Enak juga dibikin pudding gini hehehe.
Bahan:
- 300 gr daging buah alpukat, blender sampai bena-benar halus
- 400 ml susu UHT plain
- 1 bks agar-agar plain
- 120 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- choco chips untuk taburan
Cara Membuat:
- Campur adonan menjadi satu, agar-agar bubuk, susu, gula pasir, dan vanila
- Masak di atas api kecil, aduk merata
- Masak sampai mendidih, matikan kompor. Lalu masukkan alpukat yang sudah dihaluskan, aduk cepat sampai merata
- tuang ke dalam cetakan, biarkan sampai agak mengeras lalu taburi dengan choco chips
- Masukkan ke dalam lemari es
0 comments