Salah satu mommy di IG yang kece banget resep-resepnya adalah mommy @poe3wong. Udah mah cantik orangnya, masakannya juga cantik-cantik. Resep aslinya namanya Tedy Crackers karena bentuknya beruang. Karena Kenzie senengnya sama mobil, jadi saya cetaknya bentuk mobil dan namanya Car Crackers :D
 |
| Car Crackers |
Resep Car Crackers by @poe3wong
Bahan:
- 500 gr tepung terigu kunci biru premium
- 250 gr tepung sagu
- 200 ml santan kental (kara)
- 100 gr margarin
- 1 1/2 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 2 btr telur
- 1 btg seledri, iris halus
- 1 btg daun bawang, iris halus
- 1 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih, haluskan
- Minyak goreng secukupnya utk menggoreng
Cara:
- rebus santan kental, bumbu halus, dan margarin hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Matikan api. Angkat
- campur tepung terigu dan sagu dlm mangkuk besar. Buat lubang ditengahnya. Masukkan telur, seledri, dan daun bawang. Aduk rata
- masukkan santan panas. Uleni adonan smp kalis
- giling adonan dgn rolling pin, cetak sesuai selera
- goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
- angkat dan letakan di tisu dapur hingga minyak meresap
Utk 1000 gr
Rasanya enak.. Gurih dan renyah.. Kata saya sih kaya cheese stick :D
0 comments