Bahan bubur sumsum:
- 200 gr tepung beras
- 800 ml santan (dari 1 bh kelapa)
- 1/2 sdt garam
- 2 lbr daun pandan, ikat
Bahan kuah gula merah:
- 150 gr gula merah
- 200 ml air
- 1 sdt gula pasir
- 1 lbr daun pandan
Untuk <1y kuah gula merah dan garam di skip ya..
Cara membuat:
- Bubur sumsum
- Campur tepung beras dan air santan. Aduk sampi tidak ada yang menggumpal
- Masukkan garam dan daun pandan
- Masak di atas api kecil sampai bubur licin
Kuah gula:
- Rebus gula merah, gula pasir dan dan daun pandan dalam air
- Masaka sampai kuah gula mendidih
Cara Penyajian:
Tuang bubur sumsum dalam mangkok lalu siram dengan kuah gula
Mb,untuk garam dan gulanya di ganti dengan ap...
BalasHapuskalo untuk garam gak usah pakai aja mbak.. kan sudah gurih dari santan..
BalasHapuskalau pake gula merah gpp ya Mb..
BalasHapuspakai dikit aja gapapa kali yaa.. hehehehe
HapusOk dech mb..terima kasih banyak ya mb atas infonya..
BalasHapus