Bahan:
- 150 gr daging dada ayam, potong dadu
- 1 bh kentang, potong kecil, goreng
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 1 cm lengkuas, geprek
- 125 ml susu UHT plain
- 100 ml air matang
- Gula, garam, merica secukupnya
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis sampai wangi
- Masukkan daging ayam, masak sampai daging matang
- Tambahkan susuh UHT plain, masak sampai mendidih
- Tambahkan air matang, irisian daun bawang, seledri, kentang, gula, garam, dan merica.
- Masak sampai matang
Wuiih Kenzie lahap banget makan pake soto ayam :D
0 comments