07Jan 2013

Resep MPASI: Sup Krim Ayam

By ichantiks15, , , Permalink
Ini dia salah satu menu yang berhasil di lahap sampai ludes sama Kenzie saat lagi GTM. Pastinya resep ini saya dapet dari milis MPASI Rumahan. Tapi biasa ada yang saya modif sedikit. Hehehe.

Bahan:
  1. 150 gr daging merah cincang (saya ganti pakai daging ayam cincang)
  2. 50 gr wortel, potong kecil, kukus
  3. 100 gr kentang, ptong kecil, kukus
  4. 1 sdm potongan daun bawang dan seledri
  5. 400ml air matang
  6. 2 sdm bawang bombay cincang
  7. 1 siung bawang putih, cincang
  8. 1 sdm munjung tepung terigu
  9. 3 sdm unsalted butter utk menumis
  10. 1 sdm keju parut
Cara Membuat:
  1. Tumis bawang bombay lalu bawang putih
  2. Masukkan daging, masak sampai daging berubah warna
  3. Tambahkan 1 sdm munjung tepung terigu, aduk cepat
  4. Tambahkan 400ml air sedikit demi sedikit sambil di aduk, lalu air akan mengental
  5. Masukkan potongan wortel, kentang, daun bawang, seledri, dan keju parut
  6. Masak sampai matang
  7. Setelah agak dingin sup krim ayam bisa diblender
  8. Sajikan hangat
Saya sih numisnya pake ELOO. Menurut saya lebih enak pake ELOO daripada unsalted butter. Wangi unsalted butter terlalu menyengat. Gak boong deh rasanya enaaaak banget. Maminya aja suka. Hehe. Kalo untuk saya tinggal tambaj merica rasanya udah enak banget. Rasa gurih di dapet dari keju.

Related Posts
15 comments
  1. Anonim5 Juni 2013 pukul 14.31

    ELOO tuh apa ya? :p

    BalasHapus
  2. ichantiks13 Juni 2013 pukul 10.31

    ELOO itu Extra Light Olive Oil. Minyak zaitun ma.. Gunanya untuk menumis.. Ada lagi yang namanya EVOO: Extra Virgin Olive Oil. Nah klo EVOO bukan untuk menumis ya, tp untuk campuran langsung ke bahan makanan ;)

    BalasHapus
  3. fitri17 September 2013 pukul 11.34

    menu ini cocok buat usia berapa bulan?
    makannya pake bubur nasi juga gak?

    BalasHapus
  4. ichantiks23 September 2013 pukul 11.30

    Dari 10m bisa kokma.. tekstur tinggal disesuaikan.. bs dmakan dgn nasi biar dobel karbo..

    BalasHapus
  5. Anonim23 Oktober 2013 pukul 12.24

    Thx ya resepnya, Td pagi aku masakin keenan (10 m) ini n dia suka bgt, senang deh coz keenan tiap makan Susaaaah bgt, anaknya bosenan pula jd mesti keatip mamanya hehehhe

    BalasHapus
  6. ichantiks1 November 2013 pukul 11.20

    senangnyaaa.. bener ma, kalo anak sering gtm atau bosenan mamanya harus kreatif. cari resep sana sini, coba menu baru hehe.
    sup krim ayam ini salah satu fav nya kenzie. kalo lagi gtm pasti mangap deh makan ini..

    BalasHapus
  7. ika9 Desember 2013 pukul 10.00

    mbak,tepung terigu bisa diganti tepung beras? ato diganti oatmeal merah? sdg coba minimalisir gluten. makasih infonya :)

    BalasHapus
    Balasan
    1. ichantiks10 Desember 2013 pukul 12.02

      belum pernah coba pake bahan lain mbak. jadi ga bs jawab. maaf yaa..

      Hapus
  8. Anonim10 Juni 2014 pukul 23.08

    Mbak,kalau EVOO digunakan untuk menumis ga boleh ya? Saya selama ini "ngasal" aja belinya,kadang ELOO kadang EVOO,ga ngerti perbedaannya..semua digunakan untuk numis. Makasih penjelasannya mbak.

    BalasHapus
    Balasan
    1. ichantiks24 Juni 2014 pukul 13.28

      Halo mbaaakkk.. iyah kalo ELOO itu digunakan untuk menumis. Kalo EVOO untuk campuran langsung ke makanan. Saya lupa penjelasan pastinya apa. Maaf ya ga bisa ngasih penjelasannya...

      Hapus
  9. Anonim5 Januari 2015 pukul 15.13

    mbk...
    itu tepung tyerigu nya langsung dimasukin? gak pake dicairin dulu ya
    thx a lot

    BalasHapus
    Balasan
    1. ichantiks7 Januari 2015 pukul 08.53

      halo mbak salam kenal.. iya tepungnya langsung masukin aja. aduk cepat jangan sampai gosong.. selamat mencobaaa...

      Hapus
  10. Inotsu-chan23 Juni 2018 pukul 12.24

    Wah, anakku doyan menu ini, padahal lg gtm2-nya, makasih ya mbaakk

    BalasHapus
  11. lisa poker21 Desember 2018 pukul 21.16

    Hallo para pecinta poker online, join sekarang juga bersama kami di DNAPOKER

    - Bonus New Member 20%
    - Bonus Setiap Deposit 5%

    Link Altenatif kami :
    www. dnawin. co
    www. dnawin. net
    www. dnapoker. com

    BalasHapus