Resep keluarga: Ifumie

Beberapa hari yang lalu nonton acara Fun Cooking. Chef Harada bikin ifumie. Jadi ngiler liatnya. Akhirnya hari Minggu kemarin mumpung Papi libur jadi bikin deh. Ini resepnya yang udah sedikit dimodifikasi.

Bahan:

1. Mie telur
2. Bang bombay, cincang
3. Sawi hijau, potong-potong
4. Wortel, potong serong
5. Jamur kuping
6. Baso, potong-potong
7. 2 butir telur, kocok
8. 2 sendok makan air sagu
9. 200cc air
10. 1 bungkus kaldu sapi
11. lada putih
12. 1 sendok kecap ikan

1. Rebus mie sampai setengah matang, lalu tiriskan. Kemudian goreng mie sampai garing, sisihkan
2. Tumis bawang bombay cincang. Lalu masukkan wortel dan bakso, masak sebentar
3. Masukkan sawi hijau, jamur kuping, air, kaldu sapi, lada putih, kecap ikan, dan air sagu, masak sampai mendidih
4. Setelah mendidikan masukan kocokan telur, masak sebentar lalu matikan kompor
5. Taruh mie dipiring dan siram dengan sayuran tersebut
6. Ifumie siap disantap