Home
Cerita Mami
Cerita Kenzie
Cerita Keana
Resep MPASI
Resep Keluarga
Kehamilan

CATEGORY >

Heihoooo Weekly Challenge yang ke 9 tanggal 13 April - 19 April 2015 adalah BAKPAO. iyah bakpao.. kebayang ga sih mesti bikin bakpao. Hahaha. Beneran deh ada weekly challenge ini bikin macans tuh jadi belajar masak yang macem-macem. Seru!

Share on:

Gara-gara macan Opi bikin masakan ini, mami jadi latah ikutan biki. Duuuh rasanya enaaaak... Hihihi.

Share on:

Weekly challenge DM yang ke 8 tanggal 6 April-12 April 2015 adalah Zucchini. Langsung aja yaaa ini hasil karya para Macans.

Mami bikin Long Macaroni Zucchini bolognese. Gara-gara Aa minta dibikinin spaghetti siang-siang ya udah bumbu bolognese ala mami, mami campurin aja pake zucchini. hehehe. Alhamdulillah anaknya suka..

Share on:

Wooooohhhoooo Dapur Macan baru 5 minggu umurnya tapi udah punya 5000 follower. Makasih buat semua follower yaaaaa.

Share on:

Bikin masakan yang pake jahe, soalnya Aa lagi batpil nih. Ihiks.

Share on:

Kmren mami liat-liat blog JTT. eh mami liat resep bubur ini. Mirip-mirip sama bubur MPASI. Jad bisa nih buat anak 9 bulan ke atas. Tinggal tekstur dan bahannya aja yang disesuaikan. Di skip garam gula nya.

Paddas Porridge dengan Slow Cooker versi MPASI

Sumber: http://www.justtryandtaste.com/2015/03/paddas-porridge-dengan-slow-cooker-si.html

Bahan:

4 sdm beras
2 sdm daging sapi cincang
800 ml air kaldu ayam (bisa menggunakan air biasa)
1 sdm wortel potong dadu kecil
1 sdm zucchini potong dadu kecil
1 batang daun bawang, rajang kasar

Bumbu:

1/2 sdm minyak untuk menumis
1 sdm bawang bombay cincang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 lembar daun jeruk, sobek kasar bagian tulang tengahnya
1 batang serai, geprek
1 ruas jari jahe, gerek
garam, gula pasir, merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

cuci bersih, asukkan beras ke dalam panci slow cooker. Sisihkan.
panaskan minyak dan tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih, daun jeruk, jahe dan serai, aduk dan tumis hingga harum.
Masukkan potongan daging sapi, Masak sampai daging berubah warna. Matikan kompor.
Tuangkan tumisan ke dalam panci berisi beras. Masukkan kaldu dan aduk rata.
Tutup panci dan masak dengan posisi high selama 2 - 3 jam atau low selama 4 jam-an.
Jika bubur matang, masukkan semua sayuran, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata dan lanjutkan memasak selama 1 jam hingga sayuran menjadi empuk.
Angkat jahe, serai, dan daun jeruk. Sajikan hangat

Note:

Untuk dibawah 1 tahun, garam, gula, dan merica di skip. Karena bubur sudah gurih dari tumisan daging dan kaldu
Sayur bisa disesuaikan dengan selera masing-masing
Sayur bisa diparut untuk anak dibawah 1 tahun
Bisa dimasak pakai panci biasa

Mami doyan loooh sama bubur ini. Ikut icip pas kenzie makan :D

Share on:

Penasaraaan banget sama yang namanya jamur enoki. Akhirnya pas mami ke Total Buah mami beli deh. Di IG tuh banyak banget yang masak pake jamur ini. Rasanya alot kalo kata mami mah. Mami lebih seneng jamur merang, portabela atau jamur shiitake. Hehehe. Jamur enokinya dimasak sup sama mami.