Salah satu menu favorit saya nih. Enak banget dimakan pake nasi panas.
Resep Tumis Oncom Item
Bahan:
- 2 potong oncom item, cuci, hancurkan
- 1 bh wortel, potong korek tipis
- 3 bh buncis, iris tipis
- 3 btr bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 5 bh cabai rawit merah, iris serong
- Gula dan garam secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai
- Masukkan wortel dan buncis
- Tambahkan oncom item, garam, dan gula
- Aduk rata. Masak sampai matang
Ya saya sangat rindu..
Rindu masa itu..
Rindu,
melihat 2 garis merah di testpack
Rindu,
melihat perut yang semakin membesar tiap harinya
Rindu,
merasakan tendangan bayi di dalam perut
Rindu,
merasa terharu setiap melihat USG
Rindu,
tegangnya proses melahirkan
Rindu,
melihat pertama kali wajah bayi yang baru lahir
Rindu,
akan kebahagiaan memiliki anak lagi
Rindu,
perjuangan menyusui di awal-awal kelahiran
Rindu,
melihat perkembangan bayi
Rindu,
merasa takjub melihat perkembangan baru si kecil
Rindu,
membuat MPASI untuk bayi dibawah 1 tahun
Sangat rindu itu semua..
Semoga Allah memberikan adik untuk Kenzie di waktu yang tepat :)
Dapet misoa dari nenek. Langsung kepikiran bikin misoa goreng. Biasanya dulu nenek atau ibu yang bikinin buat saya. Nah sekarang saya mau bikin buat Kenzie dan papi. Hehe.
Masakan yang memakai misoa adalah masakan Cina, Taiwan, Malaysia, Indonesia, Vietnam, Thailand, dan Filipina. Ini dia bentuk dari misoa.
Bahan:
- 4 keping misoa
- 1 bh wortel, parut halus
- 5 sdm daging ayam cincang
- 2 btg seledri, cincang halus
- 250 ml air
Bumbu halus:
- 3 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
Balutan:
- 1 btr telur kocok lepas
- tepung roti
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan wortel, seledri, daging ayam cincang, tumis sampai setengah matang
- Tambahkan air, garam, dan merica.
- Masukkan misoa. Masak sampai air meresap dan misoa mengental
- Masukkan adonan misoa ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit mentega.
- Tekan-tekan adonan sampai padat. Diamkan sampai adonan dingin
- Keluarkan adonan dari cetakan lalu potong-potong
- Gulingkan adonan ke dalam kocokan telur lalu balur dengan tepung roti
- Goreng sampai kecoklatan