Cerita Mami Kenzie Keana
  • Home
  • Cerita Mami
  • Cerita Kenzie
  • Cerita Keana
  • Resep MPASI
  • Resep Keluarga
  • Kehamilan

CATEGORY >

Lagi kepengen banget makan gulai ikan. Di tukang ikan lagi ada ikan tongkol. Yuk ah kita bikin gulai ikan tongkol. Kenzie ikut makan gulai juga. rasanya ga pedes karena cabenya saya buang bijinya. Dan dia sukaaa.

Resep Gulai Ikan Tongkol

Bahan:
  1. 1 ekor ikan tongkol, potong-potong
  2. Santan dari 1/2 bh kelapa
  3. 10 bh cabai rawit utuh
  4. Garam dan gula pasir secukupnya
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 lbr daun salam
  7. 1 bh serai, geprek

Bumbu halus:
  1. 8 btr bawang merah
  2. 6 siung bawang putih
  3. 2 bh cabai merah (buang biji)
  4. 2 ruas jahe
  5. 2 ruas kunyit
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 3 ruas kunyit
  8. 5 btr kemiri

Cara Membuat:
  1. Goreng sebentar ikan tongkol
  2. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai
  3. Masukkan ikan tongkol
  4. Masukkan santan
  5. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masukkan cabai rawit
  6. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai matang


Share on:

Salah satu menu favorit saya nih. Enak banget dimakan pake nasi panas.


Resep Tumis Oncom Item

Bahan:

  1. 2 potong oncom item, cuci, hancurkan
  2. 1 bh wortel, potong korek tipis
  3. 3 bh buncis, iris tipis
  4. 3 btr bawang merah, iris tipis
  5. 2 siung bawang putih, iris tipis
  6. 5 bh cabai rawit merah, iris serong
  7. Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai
  2. Masukkan wortel dan buncis
  3. Tambahkan oncom item, garam, dan gula
  4. Aduk rata. Masak sampai matang
Share on:
Lagi bosen makan udang saos tiram. Tapi kepengen makan udang soalnya Kenzie lagi  banget sama udang. Setelah browsing sana-sini dapet deh resep sate udang. Gampang banget ternyata bumbu-bumbunya. Dan rasanya juga enak. Yang pasti Kenzie lahap banget makan pake udang.


Resep Sate Udang

Bahan:
  1. 500 gr udang, buang kepalanya
  2. 1/2 bh jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam
  4. tusuk sate
Bahan rendaman:
  1. 3 siung bawang putih, haluskan
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1/4 sdt merica
  4. 5 sdm kecap manis
Cara Membuat:
  1. Campur semua bahan rendaman
  2. Tusuk udang dengan tusukan sate. Dalam satutusuk ada 4-5 udang
  3. Rendam udang selama 30 menit
  4. Panaskan teflon beri sedikit minyak goreng, panggang udang di atas teflon
Share on:
Ya saya sangat rindu..
Rindu masa itu..

Rindu,
melihat 2 garis merah di testpack

Rindu,
melihat perut yang semakin membesar tiap harinya

Rindu,
merasakan tendangan bayi di dalam perut

Rindu,
merasa terharu setiap melihat USG

Rindu,
tegangnya proses melahirkan

Rindu,
melihat pertama kali wajah bayi yang baru lahir

Rindu,
akan kebahagiaan memiliki anak lagi

Rindu,
perjuangan menyusui di awal-awal kelahiran

Rindu,
melihat perkembangan bayi

Rindu,
merasa takjub melihat perkembangan baru si kecil

Rindu,
membuat MPASI untuk bayi dibawah 1 tahun

Sangat rindu itu semua..
Semoga Allah memberikan adik untuk Kenzie di waktu yang tepat :)
Share on:
Bahan:

  1. 1 bh tempe, potong-potong sesuai selera
  2. 1 genggam daun kemangi

Bahan sambal:

  1. 3 bh cabai merah besar
  2. 15 bh cabai rawit hijau
  3. 1/2 sd terasi bakar
  4. 2 btr kemiri
  5. Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Goreng tempe sampai kecoklatan, sisihkan
  2. Tumis sebentar bahan sambal, lalu ulek
  3. Taruh tempe di atas sambal lalu tekan-tekan sampai setengah hancur
  4. Aduk rata, tambahkan daun kemangi di atasnya



Share on:

Bahan:

  1. 250 gr buncis, potong ujungnya
  2. 100 gr cumi asin, cuci bersih, rendam air hangat
  3. 4 btr bawang merah, iris tipis
  4. 3 siung bawang putih, iris tipis
  5. 3 bh cabai merah keriting, iris serong
  6. 6 bh cabai rawit, iris serong
  7. 1 bh tomat, buang biji, potong-potong
  8. Garam dan gula secukupnya


Cara Membuat:

  1. Goreng cumi asin sampai setengah matang, sisihkan
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan tomat
  3. Tambahkan buncis, masak sampai buncis empuk
  4. Tambahkan cumi asin, garam, dan gula. Aduk rata. Angkat
Share on:
Dapet misoa dari nenek. Langsung kepikiran bikin misoa goreng. Biasanya dulu nenek atau ibu yang bikinin buat saya. Nah sekarang saya mau bikin buat Kenzie dan papi. Hehe.

Masakan yang memakai misoa adalah masakan Cina, Taiwan, Malaysia, Indonesia, Vietnam, Thailand, dan Filipina. Ini dia bentuk dari misoa.

Bahan:

  1. 4 keping misoa
  2. 1 bh wortel, parut halus
  3. 5 sdm daging ayam cincang
  4. 2 btg seledri, cincang halus
  5. 250 ml air

Bumbu halus: 

  1. 3 btr bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1/2 sdt merica
  4. 1 sdt garam

Balutan:

  1. 1 btr telur kocok lepas
  2. tepung roti


Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum
  2. Masukkan wortel, seledri, daging ayam cincang, tumis sampai setengah matang
  3. Tambahkan air, garam, dan merica.
  4. Masukkan misoa. Masak sampai air meresap dan misoa mengental
  5. Masukkan adonan misoa ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit mentega.
  6. Tekan-tekan adonan sampai padat. Diamkan sampai adonan dingin
  7. Keluarkan adonan dari cetakan lalu potong-potong
  8. Gulingkan adonan ke dalam kocokan telur lalu balur dengan tepung roti
  9. Goreng sampai kecoklatan


Share on:

  • ← Previous post
  • Next Post →
Mami dari Kenzie dan Keana, yang hobinya cerita dan masak. Senang berbagi pengalaman sebagai ibu. Business inquiries: ratna.dyantiannisagmail.com

Follow me:

Facebook Twitter Instagram Gplus RSS

Popular Post

  • Resep MPASI: Chicken Riceroni
    Satu lagi nih resep dari blognya @momyanya  http://www.chelseacarolina.blogspot.com/2013/04/chicken-riceroni.html Bahan : 30 gr d...
  • Review MPASI 6 Bulan Kenzie
    Alhamdulillah terlewati sudah sebulan pertama MPASI Kenzie. Selama sebulan itu pula saya selalu mencari ide dan informasi tentang menu MPAS...
  • Resep MPASI 12 Bulan
    Yeaay alhamdulillah adek Keana udah mulai membaik napsu makannya. Jadi mami bisa bikin macem-macem deh. Nanti bakal mamai posting yang car...
  • Resep Bubur Ketan Hitam
    Waktu hamil pernah dibikinin bubur ketan hitam sama ibu. Rasanya enaaak banget. Trus udah lama kepengen. Tapi belom bikin-bikin juga. Pas a...
  • Resep MPASI 7 Bulan
    Ada beberapa resep untuk bayi usia 7 bulan. Semoga bermanfaat yaaa. Bubur sop kaldu ceker Untuk 2 porsi makan Bahan: 50 gr kent...
  • Review MPASI 10 Bulan Kenzie
    Mari kita mulai review MPASI 10 bulannya Kenzie. Gak banyak jenis makanan baru di MPASI 10 bulan. Masih pakai bahan-bahan yang sama. ...

Latest Comment

Recent Comments Widget

Archive

  • ▼  2018 (31)
    • ▼  November (1)
      • Resep Soto Bogor
    • ►  Agustus (2)
    • ►  April (4)
    • ►  Februari (2)
    • ►  Januari (22)
  • ►  2017 (12)
    • ►  Desember (4)
    • ►  November (2)
    • ►  Januari (6)
  • ►  2016 (52)
    • ►  November (1)
    • ►  Oktober (5)
    • ►  September (1)
    • ►  Agustus (2)
    • ►  Juli (16)
    • ►  Juni (10)
    • ►  Mei (1)
    • ►  April (6)
    • ►  Februari (6)
    • ►  Januari (4)
  • ►  2015 (129)
    • ►  Desember (1)
    • ►  November (3)
    • ►  Oktober (5)
    • ►  Agustus (9)
    • ►  Juli (3)
    • ►  Juni (12)
    • ►  Mei (8)
    • ►  April (15)
    • ►  Maret (27)
    • ►  Februari (17)
    • ►  Januari (29)
  • ►  2014 (204)
    • ►  Desember (3)
    • ►  November (16)
    • ►  Oktober (35)
    • ►  September (27)
    • ►  Agustus (16)
    • ►  Juli (26)
    • ►  Juni (10)
    • ►  Mei (21)
    • ►  April (10)
    • ►  Maret (23)
    • ►  Februari (15)
    • ►  Januari (2)
  • ►  2013 (119)
    • ►  Desember (8)
    • ►  November (20)
    • ►  Oktober (13)
    • ►  September (2)
    • ►  Agustus (6)
    • ►  Juli (10)
    • ►  Juni (3)
    • ►  Mei (5)
    • ►  April (9)
    • ►  Maret (16)
    • ►  Februari (15)
    • ►  Januari (12)
  • ►  2012 (75)
    • ►  Desember (11)
    • ►  November (10)
    • ►  Oktober (6)
    • ►  September (10)
    • ►  Agustus (6)
    • ►  Juli (5)
    • ►  Juni (3)
    • ►  Mei (5)
    • ►  April (11)
    • ►  Maret (5)
    • ►  Februari (2)
    • ►  Januari (1)
  • ►  2011 (11)
    • ►  Desember (3)
    • ►  November (6)
    • ►  Oktober (2)

Label

Dapur Macan Kehamilan Kenzie Lock & Lock MPASI MPASI 10 Bulan MPASI 11 Bulan MPASI 12 Bulan MPASI 6 bulan MPASI 7 bulan MPASI 8 bulan MPASI 9 Bulan Review Buku blog competition cerita keana cerita kenzie cerita mami imunisasi masakan parenting perkembangan Keana perkembangan Kenzie perkembangan anak perkembangan bayi resep resep MPASI resep keluarga review produk vaksin weaning with love

Cerita tentang kehidupan, keseharian, keluarga, resep masakan dan segala sesuatu yang mami, papi dan kenzie alami ^_^

Facebook Twitter Instagram Gplus

Cerita Mami Kenzie Keana

Blog's Stats